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別說這香味，僅是這扮相就已經讓人開始流口水了好嗎？
季馳縱和喬曦看著這道菜，也愣了一下。
小縣城裏沒有鹵鴨頭或麻辣鴨頭，但京市有啊！
他們不是沒吃過這些，可一直生活在鄉下的薑允棠怎麼會做？
兩人不約而同地把視線投在薑允棠身上。
薑允棠：“這也是我那個知青朋友教的。”
季馳縱直接就信了，“她很厲害。”
喬曦：“哄孩子呢，我不信。”
薑允棠這一刻很想把他轟出去。等著，一會兒修東西，她必要讓他大出血！
桌上擺滿了菜，薑允棠又說想吃點涼麵，又去煮了兩斤麵條。
“你還會做涼麵？”劉醫生讚歎道。
他們吃過最好吃的涼麵就是國營飯店裏的雞絲涼麵，自家做的調料不足，不好吃，要麼醋放多了酸不溜秋的，要麼就幹巴巴的，再要不就爛成一坨。總之，就沒做好過。
聽見薑允棠說會做，他們的第一反應就是跟飯店裏做的差不多。
畢竟這麼大一桌子手藝呢，說明薑允棠是有些廚藝在身上的！
薑允棠勾起唇角，“會一點。”
眾人支著腦袋看她。
薑允棠也不磨嘰，徑直走過去，彎腰從籮筐裏拿出一袋麵條，麻溜開火，等水燒開之後，將拿出來的幾團麵直接丟進去，等麵條浮起來，再用筷子攪了兩下，等鍋裏冒泡泡時，迅速加入一碗涼水進去，待到第二次水開，她立馬把麵條撈起來，放在一旁攤開的案板上放涼。
其餘幾人看得愣住。
這手法，還真像是會做！
薑允棠端著案板走出來，季馳縱搖著輪椅過去，“需要做什麼？我幫你。”
薑允棠索性就把案板放在他手上，“幫我端穩就可以了。”
季馳縱端著放了麵條的案板，薑允棠就一手一雙筷子叉著麵條吹冷風，一邊做還不忘一邊解釋，“要做涼麵，等麵條過了水，要這樣吹幹，不容易成坨。”
正月的風雖然是寒風，但也挺大，不用以後出現的電風扇吹，也能做到不起坨。
等麵條表麵的水分差不多吹幹不粘手了，薑允棠才舀上一勺油，用筷子挑開，然後開始在碗裏加入鹽、醋、花椒麵、生薑、蒜等佐料。
等她將麵條拌開，一碗黃燦燦的涼麵就做成了。
“好香。”季馳縱忍不住閉著眼睛仔細聞了聞。
本就餓了的其他幾人也道：“聞起來和飯點裏做的一樣。”
“你們嚐嚐？”薑允棠把麵條放在桌上，自己也跟著坐下來嚐了一口。
味道還行，跟她上輩子吃過的涼麵差不了哪裏去，如果有白糖就更好了，白糖能提鮮。
其他幾人見狀，也紛紛拿起筷子，夾了一筷子吃。
不出意料，全部一致好評。
季馳縱嘴角抿起一抹笑，“很好吃，您廚藝真好。”
喬曦：“還行吧，您這手藝可以去國營飯店當廚師了。”
他一向狗嘴吐不出象牙來，這句話還是他今天說的第一句人話。
廚藝得到認可，薑允棠心裏也愉快。
一群人圍著桌子，熱乎乎地吃起來。