“哦對了,還有貨源的問題,我們是買養殖的鴨子,還是我們倆下班去打野鴨?你們本地人認可哪一種?”陳夕補充了一句。
鮑勃說:“人們更偏向於農場養殖的鴨子,野鴨子沒什麼人買,也沒什麼人賣,隻有獵人家庭會去打來吃。”
陳夕點點頭:“嗯,那我們也用養殖的鴨子吧,規格更好控製,品相也會好一點,這些野鴨子身上都是被槍打的洞,太難看,還有沒清除的鋼珠,要是把顧客的牙墊掉就麻煩了。”
伊芙認同的附和:“沒錯,看牙醫非常貴,我兩年前整了一次牙,到現在賬單還沒有還完!”
“看來哪裏的牙醫都很吃香,哈哈。”
陳夕笑了笑,進入主題:“好了,現在說說餐具,我們自己用的盆子有點醜,今天中午去買些好看的來,大小的話,和這個盆差不多就行。”
鮑勃:“ok,中午你和我一起去市場挑選。”
“可以,再來說主食,我覺得米飯和麵包都不用很多錢,免費供應吧,不浪費就行,你們說呢?”
“同意。”
三人紛紛同意。
然後開始說到定價問題。
在座的幾位都很上心。
鮑勃和珍妮不用多說,當然希望能賣更多錢。
伊芙也是,客人消費越多,她那15%比例的小費也就更多。
68塊錢一隻烤雞讓她賺的過了癮,一隻就能賺10.2,抵的上兩份披薩或者三份沙拉。
不過價格不能亂定,太貴了就影響銷量了。
陳夕說:“等中午的時候,我們去購物中心看看鴨子的價格再定吧。”
“好吧。”
開完了會,也到了飯點。
餐廳的門被推開,幾個遊客走了進來:“哈嘍?”
伊芙連忙起身去招呼:“嗨~中午好各位。”
...
短暫的忙碌了一個小時,總共做了七桌,其中兩個大桌,五個小桌。
賣出去了三份烤雞,四份披薩和兩份沙拉。
以及一些啤酒、飲料。
中午就過去了。
鮑勃把水池裏的盤子撈出來,放進瀝水籃裏:“陳,我們去買餐具和鴨子。”
“好。”
珍妮站起身:“鮑勃,再買些裝麵包的籃子吧,和我們家裏用的那種一樣,會好看些。”
“好主意,親愛的。”
購物中心,餐具區。
陳夕轉了一圈,最後選中了一款簡約款的美式湯碗。
通體純白色,直上直下,簡約大方,9.5美金一個。
“就這個吧,挺好看的。”
“ok,還是先拿20個,之後不夠我再來買。”
“行。”
兩人從貨架上搬了20個湯碗,放進購物車裏。
隨後又找到了珍妮說的竹籃。
陳夕拿起一個看了看:“我之前在美劇裏看到,你們這邊每家都有一個這種竹籃,裏麵放著各種麵包。”
鮑勃:“對,還有奶酪也放在這裏,你們那沒有竹籃嗎?”
“也有,用來放饅頭,上麵蓋著布。”
竹籃3.5美金一個,暫時拿了30個。
隨後,兩人又來到生鮮區。
大胡子店員正將一筐雞往生鮮櫃裏放。
“嗨,你們來的正好,今天特意給你們多進了貨。”
“非常感謝,你人真的太好了,除此以外,我們還需要些鴨子。”鮑勃遞了張5塊錢的小費過去。
“ok,看來你們的生意越做越大了。”
大胡子也沒客氣,收下錢揣進了兜裏,帶著兩人走向旁邊的生鮮櫃。
“綠頭鴨,最受市場歡迎的鴨種,這些鴨子和你們買的那些雞來自同一個農場,都是通過散養的方式飼養的,我到過他們的農場,那裏有一個大湖,這些鴨子就生活在湖裏。”