地球職業技術學院一共有14個專業，在填寫報名登記表的時候可以根據自己的愛好自由選擇。
經過統計14個專業報名人數最多的是川菜246人，報名人數最少的是淮揚菜和徽菜都隻有36人。
這也正常，大家選專業也是根據喜好選的，除了本地人其他人可能連淮揚菜和徽菜有什麼特色菜都不知道，自然選的人就少。
而川菜因為其多變的口味，麻辣的特點被人們所熟知，自然選的人就多。
晉菜在全國的普及度也不高，但可能因為學校山省本地人多的原因，居然也有不少人選。
最讓葉凡意外的是選擇法國菜、意大利菜、西班牙菜和日料的同學居然也不少，看來真是應了那句話，強不強是一時的事，帥不帥是一輩子的事。
但葉凡也沒有想幹預的意思，反正有食神天賦加持，大多數人最後還是能成才的。
報名之後就是軍訓，也沒什麼好說的。
因為是朔市軍分區統一安排的，一切都正常進行。
趁著學生們軍訓的時間，葉凡叫來了各專業的主教，一起就課程安排進行了討論。
因為大家都不約而同的注重基礎，整個上半學期基本都是顛勺，切絲，食材處理的基本功。
注重基本功當然沒什麼問題。
可現在的社會太浮躁了，如果半年隻學顛勺，切絲的基本功，會磨滅掉學生的熱情。
葉凡把大家叫來的目的，也是看看有沒有辦法來解決這個問題。
於是在討論中金永泉提出道：“我們可以試試一道菜，一道菜的教學生。”
“比如用一周的時間來教會學生一道菜，從處理食材到裝盤的全過程。”
“從簡單的菜開始，慢慢的磨煉基本功。”
徐巨雲也接話道：“金老師說的有道理，而且這樣子學生們如果每周都能學會一道菜。”
“他們看到自己努力的成果，也會得到正向反饋，更加努力的學習下一道菜。”
“這樣循序漸進，可能也會有意想不到的效果。”
討論到這裏其他主教也開始紛紛附和。
“說的對，我們搞教育還是要貼合學生的性格，多為學生考慮。”
“是啊，我們也要想著變通，不能搞那些老傳統了，不然手藝都可能要失傳了。”
“秋豆麻袋，我們這就去更改教學計劃。”
見意見達成了統一。
主教們就拿著自己的教學計劃，回去找各自的助教討論了。
而教學計劃的突然更改，好像激活了主教們的第二春。
重新找到了幹事創業的熱情。
每天廢寢忘食的討論教學計劃的安排。
閑人一個的葉凡就在校園裏溜達起來。
這時聽到倆個路過的學生討論。
“今天食堂的排骨水沒焯透啊，還有點腥味。”
“哎，醬骨頭也是，香料放太多了，把別的味道都壓住了。”
“咱們食堂剛來時候挺好的，幹淨，便宜，味道也不錯，現在是越來越敷衍了。”
“誰說不是呢。”
最近葉凡聽到這種討論越來越多了。
還有一些學生從學校官網裏找到葉凡的郵箱賬號，給葉凡發郵件說食堂的事。
開始葉凡也以為是食堂團隊在敷衍。