王文超抽空去了一趟市裏的新店，他得去考察一下市裏這家店開張一周以來的經營情況。到了店裏之後，費文山拿出賬本，詳細地向王文超介紹了情況。情況出乎王文超意料，隻能算是不好不壞。每天的客人不算太多，每天的營業額能夠支付掉所有的開張，略微有剩餘，但是剩餘不多，每天的淨利潤也就一千塊不到，這與平陽那家店來比差遠了，要知道，現在已經到了吃火鍋的高峰期了，雖然這家店不僅僅隻做火鍋。費文山分析了一下原因，原因還是因為剛開張，知名度不高，加上價格太昂貴，一般的普通老百姓是不會選擇在這裏吃的，所以，來的客人都是有備而來，也就是說是衝著這家店來的，一開始的知名度不高就決定這家店的生意不會太好。費文山有信心，堅定地說，隻要過一段時間，隨著開店的時間越長，知名度越來越好，那麼，這生意自然能夠上去的。對於這些王文超倒是無所謂，隻要不虧錢他就無所謂，對於短時間之內回本他倒是沒有這個想法。另外，對於費文山他也是有信心的，因為平陽縣那家店的成功就足以說明了費文山的能力。王文超簡單地在店裏過問了一下，然後吃了個晚飯便就離開了，他習慣性做甩手掌櫃，既然決定了讓人家來管理，那麼就要相信別人，給別人絕對的自主權，放心讓別人去幹，隻要這樣才能讓別人有激情有信心幹好，而且，也能讓別人完全按照自己的想法去事實，王文超在單位幹了這麼些年，對於這個道理是再明白不過了，有句話說的好，叫做疑人不用、用人不疑。
星期六一大早，王文超起來之後也沒吃早餐就直接去了市裏，而且，直接往許可欣家裏去了，雖然許可欣還在醫院。
王文超到達許可欣家裏的時候，外麵天才剛剛亮。王文超之所以來的這麼是擔心許可欣的父母等下有事出門見不到人，所以，他特意起了個早。
王文超敲門，敲了很久才見許可欣家的保姆過來開門，她身上正係著圍裙，顯然是在做早餐了。
王文超走進門的時候，許市長已經坐在沙發上開報紙了，許市長起床一向很早，平時是去了單位看報紙，星期六星期天就在家看報紙。
許市長看到王文超過來，很是驚訝。
“文超來了啊，怎麼來的這麼早？”許市長驚訝地問著。
王文超還沒說話，就見到許可欣的母親從洗浴室裏麵走出來，一邊在臉上抹著什麼一邊對王文超說道：“來了啊，沒吃早餐吧，一起吃吧”。
“好的，謝謝阿姨”王文超連忙點頭說著。
許可欣母親又進去了，然後一兩分鍾之後就收拾妥當走了出來了。
“來，吃早餐吧，我們家的早餐都是這些，你叔叔喜歡吃這些，所以我們家的早餐每天都是如此，你看看吃得慣嗎？吃不慣的話我給你去拿牛奶和麵包”許可欣母親指著保姆端在桌子上的稀飯還有鹹菜道。