安安和蘇老太也確實暗中觀察了顧春竹好幾日，不過她們的“暗中”也做得不好，最後都被王坤彙報到了顧春竹的耳朵裏。
顧春竹也確實調整好了心態，便讓王坤不管，任由安安和蘇老太掩耳盜鈴般地跟了幾日。
這幾日都過得十分風平浪靜，就是大俗大雅的生意出了點問題。大俗大雅每日所需的食材采購太難了，而且價格也有所上漲，若是按照原來的價格繼續售賣的話，必然會虧本。
苗大娘也是自己想了幾個小辦法，緩解了一時的艱難，但她無法長久解決這個問題。而且她也知道南方受蝗災的事情，所以猜測食材的價格還可能繼續攀升，便趕緊彙報給顧春竹。
顧春竹聽完苗大娘的種種描述後，臉上神色沒有絲毫變化，她也早就猜到了有這麼一日。所以她飛快地寫下幾個自己早就想好的關鍵措施，給了苗大娘， 並誇道，“苗大娘你把大俗大雅管理得很好，原本我都在猜，你早就會來找我了，沒想到你還能找到辦法處理。”
苗大娘接過紙張，心裏有被誇獎的驕傲，也有沒能徹底解決問題的懊惱，“夫人謬讚了，那點小伎倆都沒撐得過幾日，還是夫人聰明過人，才思敏捷。”
“其實你真的很棒了，我們解決的思路可是截然不同。你是想要解決食材問題，這在現在來說可是很難的，你都能做到拖延三兩日的，真的很厲害了。”顧春竹毫不吝嗇自己的溢美之詞，一波一波地往苗大娘身上砸。
苗大娘都被說得不好意思了，急忙低下頭去看紙條，沒接顧春竹的茬。
正如顧春竹所言，她和苗大娘解決問題的思路是完全不同的，顧春竹的方法是削減份額，直接做成限量，另外便宜的部分就被完全抹去。
苗大娘看完，有些驚訝地看著顧春竹，“夫人這是要轉型？完全走昂貴但精致的路線？”
顧春竹聽著摸摸下巴，若有所思地點點頭，“你這麼理解也不是不可以，這件事等危機過後再議。現在的目標就是減少浪費，食物可能在未來很長一段時間裏都會不足，我們必須節儉。”
苗大娘完全領悟到顧春竹的意思，深深為顧春竹的大義歎服，“夫人真是好心，您是想給清苦人家更多活下去的可能，對嗎？”
“我可沒你說的那麼高尚，反正現在富人的錢更好賺，我幹嘛費老大勁去賺窮人的錢呢。再說了，我也不是給窮苦人家活路，而是給農戶活路。行了，你快些回大俗大雅，處理好這件事吧。”顧春竹十分坦然地把自己打算說了出來，而且為了不再被苗大娘誇直接送客了。
苗大娘也不生氣，況且她心裏也是著急大俗大雅情況的，直接就離開了。不過她走到門口，就撞到了王坤。兩人相互見禮後，話都沒說就各自急匆匆繼續自己的事了。
王坤快步走進書房，恭敬地遞了一封信對顧春竹說道，“夫人，小成少爺派人送來了不少東西，還讓下人轉交了一封信給您。”