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第七十六章 釀酒新技術(上)(1 / 2)

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陳鋒想幹什麼?

很簡單,他想搞一個酒坊。

這個世界隻有發酵酒,就是把水果或者稻米等日常發酵得到的含有雜質水分比較多的酒,這種就是俗稱米酒或者水果酒之類。

發酵酒雜質比較多,酒精度比較低,保存時間短,口感不純。

酒精的沸點是78度左右,水的沸點是100度,通過將含有雜質的發酵酒加熱到80度左右,蒸發發酵酒中的酒精,然後將蒸發的酒精通過凝結器收集起來,就成了蒸餾酒。

蒸餾酒的酒精度一般可以達到40度以上,口感醇和,對於喜歡喝酒的人來說,絕對是一大刺激。

陳鋒當初買下這個酒鋪的時候,還看中了它的全套發酵酒釀酒設備,雖然比較簡單,也好過陳鋒再去搞一套,而且,買商鋪的時候,陳鋒連帶讓老板把釀酒的技術都給介紹了。

發酵酒的技術比較簡單,談不上什麼秘密,不過原來的老板有些小技術改進和一些經驗,可以讓鶯鶯這樣的生手少走許多彎路。

陳鋒把一個小本子擺在鶯鶯和荷花麵前。

鶯鶯疑惑地看了陳鋒一眼,拿起小本子翻看。

“釀酒技術?”

陳鋒點點頭,

“沒錯,這裏以前就是酒鋪,這是老板的全套釀酒操作流程,比較簡單,你和荷花都能輕易掌握。”

“公子,我就會釀酒呢,我釀過米酒。”

荷花興奮地說著。

偶爾有空的時候,荷花會自己釀米酒,畢竟自己釀米酒不算什麼高難度的技術,依雲城家家戶戶都懂。

鶯鶯想了一下,說道:

“峰郎是想讓我和荷花以後開一個酒鋪賣酒,對嗎?”

“嗯,你們有點生意,可以養活自己,加上現在的一些銀子,可以過個富足安樂的日子,或者這麼說,你們有點事做,不會那麼無聊空虛。”

“可是,這酒鋪我以前就知道,生意不是很好老板才便宜賣給你的呀。”

“這個我知道,所以,我會有一項新的技術,我所生產的酒和以前的不一樣,會更好喝,更受歡迎。”

“真的?”

鶯鶯表示有些懷疑,作為曾經的鶯歌樓頭牌花魁,各種酒她幾乎都嚐過,無非就是各種不同原料釀的酒,陳鋒說他能夠釀出更好的酒,難道還有什麼她沒有喝過的酒不成?

陳鋒一笑,

“過幾天你就知道了,荷花,你們先按照釀酒的流程,利用酒鋪原有的設備釀一批酒出來。”

“好,公子,這沒問題。”

陳鋒當即帶著鶯鶯和荷花三人去集市購買各種釀酒的原料。

金長庚帶著三名侍衛一直跟著陳鋒,左右不離,陳鋒一行人走在集市上,那是格外吸引眼球。

“瞧,那就是文道天才陳青峰。”

“聽說他已經被君上下旨召入京都當大官了。”

“陳公子長得這麼英俊,我看了都心疼,”一名少婦抱著懷著的小孩,看到陳鋒俊朗的模樣,有一種想要疼自己孩子一般疼疼陳青峰的衝動。

“人長得這麼帥,還這麼有才華,讓我們普通人怎麼活啊。”

“哎喲,他身邊那女子好美啊,妥妥的男才女貌天生一對。”

“那女的叫鶯鶯,鶯歌樓的頭牌花魁,聽說已經被陳公子贖身了。”

“哎呀,可惜了啊,陳公子這麼好的條件,為什麼找個青樓女子?他爹娘知道了不會心痛嗎?”

“前幾天不是傳聞陳公子要娶胡家小姐的嗎?”

“據說陳公子拒絕了胡小姐,胡家這幾天都是閉門不出,臉丟大了。”

“他們身邊怎麼有侍衛跟著?我看這些侍衛一個個都不同凡響,比縣衙的那些侍衛威武多了。”

“不知道了吧,那是郡守大人留下來保護陳公子的。”

......

陳鋒一行三人無論走到哪兒,都會引起一陣騷動。