糖廠正式開工了，炭窯也在同一天開窯。
頭一天糖廠和炭窯都沒有技術上的活，林立就琢磨起煉製豆油了。
腳踏杠杆式粉碎大豆……機的效率，實在不敢恭維。
林立抱著健身的態度，雙腳交替踩了半個時辰，大汗淋漓，腿都軟了。
不是他身體強度不夠，這玩意，真健身達人也受不了的。
關鍵是，砸出來的大豆碎片還不均勻，參差不齊，大小不一。
林立勉強挺著沒有坐在地上，陷入了深思中。
粉碎機，什麼構造了？
手動搖杆，嗯，用牛牽引，可以達到滿意的轉速？
還有，得是鐵的吧。
他還要雇個鐵匠？開個打鐵鋪子？
“林秀才，這活可不是你能幹的。”李長安再一次小心翼翼地說道。
李長安勸了好幾次了，無奈林立就是不聽勸，非要親自來，看著林立滿身大汗衣服都濕透了，腿都在打顫，李長安可心疼壞了。
是替他妹妹心疼的。
“是。”林立終於承認了，“這活就不適合我。”
他再有什麼雄心壯誌，這身體也是個小秀才，他還得練。
“就是就是，我來。”李長安接手。
別說，就這個石錘下落也是有技巧的，李長安做起來，就毫不費力的感覺。
粉碎的豆子包了白布，放在鍋裏，熱氣上來之後，碎片微微軟了，再放在淺一些的桶裏，上邊壓上鐵板。
林立完全是仿造前世現代工藝，將豆子壓成豆餅。但現實並不盡如人意。
力量不夠。
人力被分散到整個鐵板上，壓力也被分擔了，豆餅不十分成型，隻能說勉強固定住。
壓榨糖漿的小夥子都圍過來，瞧著這個新鮮玩意。
豆油製作沒有秘方，全靠力氣，正好下一個壓榨過程就需要力氣。
雖說有杠杆加持，但一個人不可能高強度地一直推壓。
最後這一道擠壓工序，林立本來是打算牽著牛來幹的，見大家這麼有興趣，就試試人力了。
四個豆餅都被布包著放到了帶著密密洞口的鐵桶內，被一層一層的鐵板隔著，最後鐵板落下。
兩側的搖柄被推動，鐵板被推入到圓筒內側的溝槽中，順著溝槽的旋轉緩緩向下擠壓。
深色的油，一點點從筒壁的孔洞中滲出來。
大概是白糖在前，豆油的壓榨成功並沒有給林立帶來多少喜悅。
大豆的擠壓足足持續了多半個時辰，在場的七個小夥子輪流上陣，一個個兒累得滿頭大汗。
出油率也隻有百分之十左右。
林立吩咐將油過濾了收集在桶裏，再將機器裏這回被擠壓結實的豆餅拿出來，放在石錘下砸碎了。
豆渣是很好的飼料，喂牛喂豬都合適——他買回來的那頭小豬，就打算以豆渣為主食的。
豆渣豆油都被送回到家裏，中午林立好好地犒勞了出了大力的幾人。
他自己也是累著了，吃了一大碗實實在在的高粱米飯，就忍不住困意上來。
午休，林立給了半個時辰的時間，他自己先去炭窯那裏轉了一圈，才回家。
秀娘不在家，也不知道忙什麼去了，瞧著冷鍋冷灶的，大概也沒來得及吃飯。x33xs.com