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第59章 油條與麻辣燙(1 / 2)

林立沒見到,沒能力,他是一定會選擇袖手旁觀的。

將家人和自己放在首位,是對家人和自己的負責。

但有能力,林立也做不到見死不救。

秀娘一貫是聽林立的,就點著頭道:“我一會就和村子裏的嬸子們說。二郎,你還沒吃飯呢。”

林立這才想起來秀娘也沒吃,卻沒有心思和大家坐在一起。

就道:“走,回家,咱們一起做點好吃的。”

秀娘抿著嘴笑了。

她喜歡聽二郎這麼說話。

喜歡她做飯的時候,二郎就在身邊陪她說話。

晚上兩個人一起,她看賬,二郎練字。

她跟在林立身邊,將之前心裏升起的一點憂慮全忘在了腦後。

上一次去縣城裏,林立買了一堆調味品,不但將市麵上有的都買了,還特意尋找了辣椒的替代品“茱萸”。

頭天和好的麵已經醒發了,林立洗了手拿出來,加了點堿幾下就揉搓了,在麵板上分成一個個小麵團再拉長。

表麵抹上一點水,兩根對折一起,用筷子從中間壓一下,兩頭捏緊了。

秀娘已經按照林立的吩咐,起鍋燒油,油溫熱了之後,麵條下在油鍋裏,香氣幾乎立刻就飄出來。

油鍋裏的麵條也迅速蓬鬆起來。

用筷子翻個麵,眼看著過油的一麵金黃,還沒吃就讓人生出口水來。

很快,油條出鍋,稍稍涼了下,林立扯下一條送到秀娘嘴邊:“嚐嚐,看你家二郎的手藝如何?”33小說網

秀娘張口接住油條,眼睛裏立刻就飛出神采。

“二郎,你也快吃,好好吃的。”

林立一邊炸著油條,一邊也嚐了一口,點頭道:“是好吃,一會還有更好吃的。”

炸了十幾根油條之後,林立將鍋裏的油都盛到陶罐內。

炸過油條的油再炒菜都香,且才炸了幾分鍾,炒菜或者包餃子、包包子最好用。

鍋底留了點油,加了茱萸、薑片、花椒、八角翻炒,立刻,空氣中傳來辛辣的味道。

秀娘被嗆得打了好幾個噴嚏,不得不跑到廚房門口大口呼吸。

林立躲著油煙,瞧著秀娘狼狽的樣子悶笑起來,在鍋裏又加了點醬,這才添水。

“二郎,你這是……啊噴!”秀娘才緩過來,又打了個噴嚏。

林立笑著道:“我說了要做好吃的。”

又拿了一條五花肉,切成薄片,待水開之後,先將肉片丟進去。

再將昨晚上就泡好的木耳、蘑菇丟進去,再切了豆腐,丟進去一把綠葉菜。

再開鍋,加了鹽,將兩根油條扯成小段也丟進去,又撒了把熟芝麻,正好盛了兩大碗。

“嚐嚐,好吃不?”

林立嗅著香味就饞了。

可惜沒有真正的辣椒,炸不出噴香的辣椒油出來。

秀娘拿筷子小心地挑了油條,吹吹才送到口中,咀嚼了下,眼睛立刻就瞪大了。

林立已經等不及了,急三火四地夾起塊豆腐向送入口中。

刹那,一種特別麻辣的滋味就充斥在口腔中,夾雜著芝麻的香氣,舌頭都好像被麻住了。

“好燙。”林立連味都來不及品,就將豆腐咽下去,嘶啦著涼氣。

秀娘趕忙放下筷子,給林立打了一碗冷水:“快喝口涼水。”