胖頭魚的魚頭，實在是好吃，哪怕沒有多少佐料。
但過了油，去了腥，燉煮得足夠火候，配上大米飯，足以讓人欲罷不能。
尤其是魚腦，肥美鮮香，讓人恨不得連舌頭都一起吞下去。
芍藥和紫蘇雖然一起吃的，但是單獨坐個小桌，兩人分了一個魚頭。
果然，嚐過魚頭的美味，胖頭魚的魚肉就不那麼受歡迎了。
但是紫蘇和芍藥卻是一點都沒有剩地全吃掉了。
她們第一次吃到大米飯，第一次吃到魚，第一次吃得這麼幸福。
“芍藥，明個你跟著到廚房幫工，今天怎麼做的魚頭都看明白了吧，魚肉也同樣做法。”林立想起來道。
芍藥立刻答應著：“是，少爺。”
林立又想起一道美味，問道：“今年，咱家是不是得多積些酸菜。”
積酸菜是東北方言，學名怎麼說，林立還真不清楚。
一想到現在上工的那麼些人，每天消耗的糧食，整個冬天要消耗的菜和肉，林立也有些犯愁。
不是舍不得。
就說這積酸菜吧，要積多少缸啊，可惜這個年代沒有塑料，不然在地裏挖個坑，就省得買缸了。
秀娘說道：“還得再過幾天，等天再冷點。我和村裏預定白菜了，要是不夠，再在鄰村裏買。”
林立想想道：“不夠。”
又對江飛道：“糖廠食堂裏也放幾個缸。”
江飛就道：“那我過兩天再去次城裏。”
江飛回來和秀娘報過賬了，但還沒有和林立細說。
幾個人吃完了飯，林立有些撐到了，就和江飛、李長安一起往糖廠走，一邊消食。
江飛就低聲和林立說著今天上城裏的過程。
爹娘、大哥那邊生意都不錯。
但縣城和永安城裏都有了仿製的豆腐，價錢比他們的便宜，不過味道不大好。
素油爹娘和大哥都沒有對外出售，大哥那邊還開成了鋪子，效果很好。
爹娘也準備再冷就盤一個鋪子。
永安城的馬市周掌櫃還是一個月二百斤的白糖。
王大成的商隊還沒有回來，下個月的利潤，眼下隻能依靠周掌櫃的了。
林立點點頭，這些在他的預測中，並不意外。
銀子是賺得少了，但該添置的東西也都添置差不多了，以後的花銷就是工錢和夥食費。
“少爺，糖漿存了不少了，要不要全都過濾成白糖了？”江飛又問道。
到現在為止，林立和江飛都將白糖看得很緊，隻有李長安知道他們知道他們生產的是白糖。
林立沉吟了會道：“再等等，等到油廠的倉庫蓋好了的。”
江飛點點頭，忽然問道：“少爺，你還打算到北地邊境看看嗎？”
林立心一跳，江飛終於主動提起了。
他還是想想道：“自然是想的。”
江飛似乎是深思熟慮過了，接著就道：“可少爺，但凡商隊，都是南貨北調，北貨南運。
少爺隻帶著方子走，便是告訴人你手裏還有銀子。
不用說遇到匪患，就是沿途搭夥的，也要防著。”
林立道：“那我們就帶著白糖走。老張叔那裏又做了幾個壓榨螺旋了，明個你看看在村子裏再招幾個人。”