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第97章 想開了(2 / 2)

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但是在這之前,他得先要保證曲轅犁的出現,會一鳴驚人。

那就要把握一個絕佳的時機,這個時機,過年?

林立敲敲自己的腦袋,關鍵不是夏雲澤什麼時候回京城,而是什麼時候能得到太子的位置。

話說,老皇帝封沒有封太子呢?老皇帝是不是很老了?夏雲澤又是第幾個皇子?

在這個信息不流通的年代,他想得點消息太難了。

不過不管怎麼說,他現在已經是和夏雲澤是一條繩上的螞蚱了。

林立自嘲地哼了聲,還是他主動送上門的。

這麼想著,對夏雲澤派了這些人,明為幫助,實際也可能是一半幫助一半監視,就沒有那麼抵觸了。

他自問沒做什麼見不得人的事情,未來也不會做。

自然也就不怕人監視。

況且,隻有讓那位王爺信任,才真正安全不是。

想通了,林立長長地籲了口氣,又冷笑了聲。

他也不怕大幹一場了。

林立的大幹一場,卻是先要飽了口腹之欲。

一大一小兩隻黑熊都已經被剝了皮,林立吩咐給他留的熊掌也切了,放在一個大盆裏。

林立自己是不耐煩給熊掌拔毛的,這活難不倒村裏的女人。

紫蘇幹活是一把好手,聽說林立要人收拾熊掌,立刻自告奮勇。

就在食堂燒了一鍋熱水,反複燙了幾次,將一隻前掌的毛就去得幹淨了。

江飛不在,李長安也回家了,秀娘就跟在糖廠內,林立隻囑咐將小黑熊的肉都給他留著,就自己拎了一隻收拾好的前掌回了院子。

熊掌很大,屋裏的鍋灶就不夠用了。33小說網

林立點了院子裏的爐灶,先燒了一大鍋的水,將熊掌冷水下鍋,丟了半根蔥,一大塊薑進去。

他沒做過熊掌,也沒吃過,甚至怎麼做也不知道。

但想來紅燒熊掌的做法和紅燒豬肉做法都差不多。

是肉,都要先過一遍熱水,去掉肉本身腥膻的味道。

水開之後,將水上的浮沫都盛出來扔掉,再煮了幾分鍾,將熊掌撈出來,用清水清洗幹淨。

洗刷了鍋,鍋裏開始熱油,倒入蔥薑八角花椒,翻炒了之後加入糖,慢慢地熬出了糖色,這才將整隻熊掌都丟在鍋裏掛糖色。

林立想要放點醬了,但是農村自家做的醬帶著特殊的味道,不適合紅燒。

他一邊搖頭惋惜,覺得暴殄天物,一邊加上冷水沒過熊掌,蓋上蓋子,待水開之後,壓下火轉為小火。

食材再好,也要有配料。

現在的調味品太少了,除了蔥薑八角花椒農家醬,醬油、味精、蠔油這三樣,得早點“發明”出來。

托前世曾經出現的味精有害論,他專門查了味精是如何生產出來的,為此還和不吃味精的人辯論過。

所以對味精的製作,記憶猶新。

可惜心急吃不了熱豆腐,今天是無論如何來不及開始的了。

做味精還要去城裏買原材料,但做醬油的東西家裏就有啊。

不但有,還不少有。

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