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她雖然和林立有個共用的小書房，但是還習慣把賬本放在臥室裏。
林立就道：“快放了，出來吃飯。”
王氏和李氏都往外看一眼，房門關著，沒見到誰跟著進來。
餐廳是在中院的房間，待一家人過去，馬上上菜。
這次沒做徐師傅最拿手的烤羊腿，先上的一大盤子紅燒羊蠍子。
羊蠍子是用了羊身上整個一條脊骨，帶著完整的羊骨髓。
先清水焯去血水，再用林家秘製的豆油炒香蔥薑八角香葉還有好幾種調料，再加上焯水的羊蠍子炒了。
另外起鍋用白糖炒糖色，再倒入翻炒過的羊蠍子，加了黃酒去腥，添水燜煮了接近一個半時辰，再加上藕塊，再燉煮了兩刻鍾。
起鍋的時候，再撒了翠綠的蔥花，端上來就香味撲鼻。
林家幾人全都瞪大了眼睛，王氏道：“這是啥子，聞著這麼香。”
林立笑道：“學名羊蠍子，就是羊身上的一條骨頭，別光看著，動筷，吃啊。”
大家都一人夾了一筷子，秀娘給林立也夾了一塊。
林立夾了回去道：“我今天跟著在廚房裏呆了一天，聞了一天羊肉的味道，現在可一口都吃不下去了。”
桌上的人都笑了，李氏道：“二弟，那你隻看著不吃了？”
林立道：“等會要廚房給做碗酸辣湯喝就夠了。”
在吃上，誰也不會勉強林立的，都怕他胃腸不適應，因此誰也沒有勸，就是秀娘馬上要站起來。
林立拉著她道：“吃你的，和廚房都說好了。”
在林立看來，羊蠍子還缺少最重要的調味品就是醬油，不過林家這幾人吃的卻開懷，直呼好吃。
也是，這年頭沒有幾家吃得起白糖的，做肉的時候用白糖炒出糖色的，也沒有傳開。
再加上羊肉新鮮，羊蠍子本身味道就鮮美。
紫蘇跟著端來第二道菜，香烤肋排。
這肋排是用調料煨出來的，再放到陶鍋裏煮，待到汁水都收幹了之後，架在炭火爐上，將表皮全烤幹了，再撒一層磨成粉的調味品。
也還是因為這宅子裏廚房沒有烤爐，不然，就直接烤了。
一人兩根，吃完這兩根羊肋條，大家的肚子就半飽了。33小說網
這時候上的第三道菜，其實就是主食了，是每人一碗羊湯，還有一盤子回頭，隻有林立碗裏是酸辣湯。
隻因為今天嚐試的就是這幾種，就是這般，一整頭羊都不夠分的。
前院還有幾個大小夥子，再加上老周家這些人。
不過回頭所有人都有，羊湯也管夠，但是隻有主人家這一桌有另外兩個主菜了。
林父一直沒有怎麼說話，快吃完了才說：“二郎，你銀子夠嗎，不夠，你娘那裏有。”
林立笑起來：“爹，我這是在試驗新菜品，家裏不是天天都這麼吃的。
也是因為爹娘來了，才這麼準備的。銀子啊，你和娘自己留著，你們兒子我這，最不缺的就是銀子了。”
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