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第226章 廚藝了得(1 / 2)

上山的時候,馬師傅已經等在了那裏,李陽領著兩個小孩兒爬山,一點兒也不顯得吃力,現在的他終於擺脫了弱雞一樣的體力,身體素質明顯有了質的飛躍。

到了小院兒門口,李陽讓他們等在外麵,自己先進去看看,然後就在三人目瞪口呆之下,動作利落的翻牆進了小院兒。

李陽也不想在弟弟妹妹麵前做出如此莽夫的舉動,無奈他得先讓莫離把野豬和麅子放出來,形象在金錢麵前不值一提,至少李陽是這麼認為的。

莫離揮爪間就把野豬和麅子扔在了地上,然後動作輕柔的把幾條大魚分別放進木桶和木盆裏,這差別待遇看的李陽直撇嘴,對待自己的零食可真上心。

李陽把門打開,讓馬師傅先進去,自己則是把兩個小朋友送去邵家,邵東這邊也準備了幾十隻兔子,看李陽要怎麼處理,好兄弟創業,必須得支持一波。

邵家父子處理肉類很快,馬師傅就處理大魚,他學廚藝三十幾年,還真沒處理過這麼大的魚,眼睛都冒了精光,沒辦法,廚師見到好的食材就是這麼的情難自控。

邵家父子和馬師傅都是專業人士,李陽也幫不上什麼忙,自動自覺的去燒水。

忙活了一上午,幾人才把這些肉都分割醃製上,中午飯也是邵媽媽做好了給送過來的。馬師傅自打下放這幾年,哪裏還見過葷腥,肉一入口,險些給自己感動的熱淚盈眶。

做風幹肉需要先用鹽醃製一天,再用調味料醃製一天,之後就是漫長的風幹、烤製過程,這些工序李陽和邵東基本都參與不了,他倆還得上學,就隻能交給邵爸爸和馬師傅了。

下午沒什麼著急的事情,按照李陽的要求,把豬頭和豬爪單獨留了下來,馬師傅就開始清理豬下水,醃肉的調味料還有剩,馬師傅就露了一手,做了一大鍋的爆炒豬雜,李陽替莫離轉達了訴求,多放辣椒。

那霸道的香味飄出去老遠,很是真饞人,這種菜是萬萬不敢在李家做的,即使鄰居離得遠也保不齊被誰給聞見,沒準兒全大隊的狗都得被饞的叫喚起來。

給邵東和馬師傅一人盛了一份,剩下的李陽都裝走了,不是他吝嗇,關鍵是有隻大胃王,霸王喵嚎了半天,站在他頭頂上嚷嚷著要吃,李陽無語,您這口味可真重,加了辣椒就行,還真是不挑剔,來東北陪我真是難為您老了,你應該去四川安家落戶的。

收拾好東西,李陽領著弟弟妹妹下山,他剛才給馬師傅三塊錢預付款,馬師傅沒要,他頗為窘迫的搓著手,跟李陽提出了一個請求,李師傅把自己連夜寫的家信遞給李陽,希望他能幫自己買張郵票把信寄出去,但是寄信人地址能填李陽家裏或者是學校。

李陽了然,馬師傅這是怕給他閨女添麻煩,就答應了他的請求,不過是舉手之勞,能幫就幫一把。

馬師傅鬆了口氣,在下山的途中跟李陽解釋了一下這麼做的原因,他之所以會挨批鬥,會被下放到這裏,都是因為他的大徒弟舉報了他,這件事情李陽聽袁爺爺說過,但是沒想到馬師傅的大徒弟同時也是他的女婿。