要說這人緣廣了就是好辦事兒。
第二天，宋月蓮直接跟著王老師去學校把那間小門店給接下來了。
門店的位置好得很，就守在學校門口，中午那股蓋澆飯的香味兒一出來，滿校師生都坐不住了，到了中午全都拿著飯盒擠到店門口排隊。
三百多份蓋澆飯轉眼就沒了。
這下大家可算是見識到學校附近的消費能力了，隻要東西做得好吃有特色，那根本就不發愁賣啊。
寧錦繡從一開始就端正了思想，就賣蓋澆飯，而且就賣紅燒肉和黃燜雞這兩樣，至於那些素菜蓋澆什麼的，咱們這個小店根本就不碰，留著讓巷子裏那些飯館賣去。
小飯店的老板們暗地裏都說這家老板做生意仁義厚道，占著最好的地理位置也不把生意給做絕，知道給別人留後路。
實際上是寧錦繡早有打算，作為一家小飯館，經常的種類越多，人就越累，利潤倒是未必能提高多少。
倒是不如就專心做這兩樣兒，把味道一再提煉，做到最好最精，最符合大眾口味，做成屬於自己的店鋪特色，常年累月，名聲打出去了，這生意無論是誰也搶不走。
如此以來，不但不與別的小飯館形成競爭，安昌河每次去幼兒園送菜，餘下賣不出去的就以極便宜的價格賣給他們，賣青菜的利潤不低，但是損耗挺大，有了這些小飯館替他吸收那些剩菜，安昌河的青菜銷售就做到了零損耗，同時也在這些飯館老板之間贏得了極好的人緣。
時至今日，真如當初寧錦繡所預言的那樣，一家人全在城裏站住腳跟了。
每天宋月蓮負責把兩種口味的肉菜給各燜出一大鍋來，寧錦繡提醒她兩種菜的做法一樣，但是口感上要突出點差異，象是黃燜雞要突出它的醬香味兒，雞肉得醃透，醬味得放足。
紅燒肉裏麵要放上足量的黃冰糖，一來口感好，二來顏色也鮮亮，口味上有了變化，顧客們就吃不膩，隔三差五的換換口味，也覺得香得不得了。
許春琴就專管淘米蒸飯，水放多少，米放多少都掌握好了比例，做的米飯越來越鬆軟可口，到了飯點兒，一個往外盛飯賣，一個專管收錢。米飯隨便加，米湯隨便喝。
菜的口味一再提升，兩位老板娘的服務態度又和氣，小店裏的回頭客那是一拔一拔又一拔的，吸引得附近的居民能多跑二裏路特地來吃她們家這一口蓋澆飯的。
姐妹二人配合默契，小生意做得一天比一天紅火，那小腰包也是一天比一天鼓。
星期天學生們放假了，寧錦繡就鼓動著她們姐兩個也把店門給關上，出去跑一跑，玩一玩，逛逛商場什麼的。
現如今一家人都算是在城裏紮下根了，這小日子也過得一天比一天紅火，許春琴的精神恢複得極好，人也胖了不少。
寧錦繡拉著媽媽的手，專逛最高檔的時裝專櫃，碰到款式又好質量又好的衣服就給媽媽買。