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第227章 三吱(1 / 2)

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隻見老大爺居然從包裏拿出了殺魚的工具,當著韓雲帆和孫大牛的麵十分嫻熟的開始殺魚了。

而且其他附近幾個釣位的老頭都神情興奮的跑了過來,有人在調製調料,有人在整理麵皮,有人在準備碗筷。

“你們這是……”見著幾個老頭忙活的樣子,孫大牛懵逼的很,看樣子這幾個老頭要把這條魚當中午飯嗎?

可這也不對勁啊,都沒見著這幾個老頭拿出能把魚肉弄熟的東西來啊,難道他們要吃生魚?

的確,老大爺把弄開膛破肚之後,弄去了魚身的粘液,然後把魚肉切成薄薄的小片放在盤子裏,然後另外幾個老頭都爭著搶著用筷子夾了魚肉蘸了調料醬,然後放入嘴裏……

也有老人夾著魚肉什麼都沒有蘸,就這麼生吃魚肉……

這一幕,讓孫大牛眼珠子都要瞪出來了:“大,大大,幾位大爺……這生魚……你們能吃的下去啊?”

孫大牛不像他的幾個兄弟在城裏待過,這基本上都沒怎麼去過城裏,也就沒有見識過日本料理店了。

日本人吃東西講究食材的新鮮,所以他們吃魚,基本上都是吃生魚片。對此,國人很多人對此都接受不了,覺得日本人口味太重了。

“嗬嗬,孩子,這味道很不錯,你要不要來幾片?”一個老頭很熱情的把筷子遞給孫大牛。

“不不不,我吃不下去。”孫大牛果斷的搖頭。

“小夥子,你要不要來幾片?”韓雲帆孫大牛不吃,老頭又把筷子遞給韓雲帆。

“那我就嚐嚐。”韓雲帆不客氣,接過筷子,夾了一片生魚肉,直接就要放入嘴裏。

韓雲帆在死亡訓練營的時候,生魚片這可是難得的好東西啊。尤其在野外生存的時候,不少訓練者為了爭一條魚不惜以命相搏。

“別……”孫大牛連忙阻止韓雲帆:“韓雲帆,你這玩意能吃嗎?”

“你沒看人家老大爺都能吃嗎?”韓雲帆將魚片放入嘴裏,然後接過一個老大爺遞來的酒杯,嚼著魚肉,酒水攪拌,這味道真是人間美味啊。

“呃……”看著韓雲帆竟然吃的這麼香,孫大牛那是相當不能理解。最後,他也試探性的夾了一片魚肉,剛放入嘴裏,然後就皺著眉頭吐了出來。

“我真沒覺得這東西有那麼好吃。”孫大牛無語的很。

“幾位大爺,謝謝你們的款待,我回去了。”跟幾位釣魚大爺告辭,韓雲帆和孫大牛帶著魚苗打道回府。

“韓雲帆,那魚片你真吃的下去,我佩服你啊!”車上,孫大牛還念叨著這茬。

“嗬嗬,曲河沒有汙染,黑魚又是魚中珍品,這生魚片其實非常美味……”韓雲帆的話沒有說完,孫大牛便是打斷了,“反正我是沒覺得。”

“嗬嗬,其實這也是城裏人養生觀念的一種吧,吃綠色食品,不通過任何烹調,保持食物的原滋原味。”韓雲帆笑了笑。

“比如呢?”孫大牛讓韓雲帆另外舉例子。。

“廣東有一道名菜,叫三吱,你聽說過沒?”韓雲帆故意問,孫大牛沒怎麼去城裏,接受不了這些吃法很正常。

“三吱?”孫大牛一聽,搖著頭:“這名字可真怪,這是一道什麼樣的菜呢?”

“準確是來說,這是一道活菜,就是取那種剛剛出生的老鼠,眼睛沒有掙開,身上沒有長毛的那種小老鼠……”韓雲帆的話沒有說完,孫大牛就皺眉打斷了:“韓雲帆,你可別說廣東人活吃小老鼠吧?”