簡體
玄幻 武俠 都市 曆史 科幻 遊戲 女生 其他
首頁

第兩百六十二章 揉麵團(1 / 2)

她找來幾個力氣大的下人,搬來了圓桌,幹脆就在廚房隔壁的房間裏教導蘇桃桃她們揉麵團。

這樣一來,她就不需要擔心蘇桃桃不小心在廚房受傷。

而且她也能用心教導,不需要分心注意周圍。

一舉數得到,這是一個很好的主意。

“好了小小姐,我們來開始揉麵團吧。”

廚娘一邊說,一邊用葫蘆瓢舀出麵粉倒在木盆裏,而後拿起水桶裏的葫蘆瓢舀出一瓢水,大約倒了四分之一之後就停手。

“和麵時水要一點一點的加入,水不要倒太多,適量就好,水多了太稀,水少了會太幹。”

“小小姐和小四都是新手,我們慢慢來,不著急。”

“我們加一些水,用一雙筷子攪拌,感覺幹了就再加一些再攪拌,直到幹麵粉變成均勻的一個個的小麵球。”

廚娘盡可能的說詳細一些,免得蘇桃桃她們記不住。

廚娘嘴上一邊說,手上的動作也不停歇,認真的給蘇桃桃她們做示範。

“這時我們放一些蜂蜜或者是糖進去,小小姐要是喜歡甜就放多一些,要是不喜歡太甜就少一些,而後我們再用手慢慢的把小麵球揉到一起。”

“在揉麵的時候你們的手就會感覺到麵團的軟硬程度,幾次下來就有經驗了。熟練了,一下子就能搞定。”

說話的工夫,剛才的麵粉已經在廚娘的手中,變成了一個軟硬適中的麵團。

蘇桃桃她們看得都呆住了,好神奇。

一下子就好了耶!!

看起來一點都不難。

蘇桃桃和小四瞬間就有了信心,覺得自己一定可以。

這麼簡單,要是學不會那就有問題了。

“小小姐,小四,你們要試試看嗎?”

廚娘看到蘇桃桃和小四那激動到閃閃發亮的眼眸,淺笑著開口問道。

蘇桃桃和小四連連點頭,不過因為兩人是第一次揉麵團的緣故,廚娘就讓她們一起合作。

兩人沒有廚娘熟練,倒麵粉的時候動作幅度比較大,一瞬間麵粉到處飛揚。

蘇桃桃吸了一口氣,忽然覺得鼻子癢癢的,沒忍住打了一個噴嚏,結果一個噴嚏開頭,小四就像是被感染了一樣。

兩人不停的打噴嚏,等停下來的時候,兩人的眼眶都微微泛紅,眼睛淚汪汪的,不知道的還以為被誰欺負了呢。

“噗哈哈——”

蘇桃桃和小四麵麵相覷,蘇桃桃率先笑出了聲。

因為兩人剛才打噴嚏的緣故,彼此的腦袋上和臉上都黏上了不少的麵粉。

現在她們不僅僅是頭發白了,就連眉毛都白了,樂得蘇桃桃捂著肚子笑到肚子疼。

小四的嘴角帶著淡淡的笑意,並沒有像蘇桃桃那樣,笑得那麼猖狂。

廚娘看到蘇桃桃和小四這個樣子,就隻能帶著兩人去洗洗臉,而後重新開始。

不過這一次倒麵粉的事情就換成廚娘自己來,免得兩人等會又弄了一身的麵粉。

蘇桃桃和小四都很認真的開始揉麵團,可惜兩個人都是新手——

明明她們心中都已經將廚娘說的要領記在心中,心裏也想好應該怎麼做才好。

可是等實際操作的時候,總是會出現各種各樣的意想不到的意外。

比如說蘇桃桃在揉麵團的時候,總是不能將所有的小麵團揉到一起,心裏一著急,手上的動作就忍不住加大一些。

結果可想而知。

隻聽到“哢嚓”一聲,木盆下邊的木頭直接被蘇桃桃的力氣按得裂開了。

廚娘的表情有一瞬間的僵硬,完全反應不過來事情為什麼會這麼發展。

不過她倒是沒有將這件事聯想到蘇桃桃的身上,隻以為是木盆用久了,質量就大不如前,才會恰好在這個時候廢了。

廚娘隻能帶著蘇桃桃她們換新的木盆重新來過。

等蘇桃桃他們勉強將麵團揉成形之後,廚娘在心中大大的鬆一口氣。

小四還好,大概是從小做活做習慣了,有些小技巧隻要廚娘一說,她就能理解。

至於蘇桃桃——完全就是來湊數的。

揉麵團的時候不是力氣太大將木盆都給按爛了,就是水加多了,麵團直接變成麵糊。

可以看得出來,蘇桃桃目前來說,根本就不適合學習做糕點。

不過好在不管是小四還是廚娘,本來對蘇桃桃的定位就很清楚——

她就是來學著玩的,能學會最好,學不會也沒有關係,就當作打發時間。

因為蘇桃桃對自己沒有要求,大家對蘇桃桃也不敢有要求,所以雖然中間出現很多出乎意料的事情,大夥也能開開心心繼續學習。

等蘇桃桃學會揉麵團這件事,就花費整整一個上午。