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正文 第17章(1 / 3)

兩份做好的食物被送到了李隆基麵前,然後又被原樣退到了司膳坊。

“小郡王說什麼了嗎?”趙大司膳本來已經披上了鬥篷準備回房休息了,看到司膳坊被人退貨,麵子上十分掛不住。她都要懷疑那個老廚子是不是故意做錯菜。

“小郡王交代,他點的冰糖葫蘆是用山楂和柳枝做成,遣奴婢來重新換過。”宮人奉上食盒,裏麵的東西一筷子都沒被動過。

趙大司膳繃著臉回想了一遍當晚值夜的名單,把他們全都叫到廊下,隻留了一個從八品的小管事監督廚役們看灶,其餘的全都派去做冰糖葫蘆。“你們跟著這位宮人過去,按著小郡王想吃的東西做,一個人做不好,就換下一個,直到做好為止。”

她向來者再三保證,這次一定要讓小郡王滿意。

那宮人依舊行禮謝過趙司膳,看著麵前七八位不明真相的無辜掌勺們,朗聲道:“哪一位是石坑飪?請石坑飪為小郡王做冰糖葫蘆。”

這下輪到趙司膳納悶了。她不記得那些有名有姓的廚子廚娘們裏有個姓石的啊。很多宮人連姓都沒,隻有個名字而已。得到眾人一致搖頭否認的答複後,趙大司膳隻好說:“怕是小郡王貴人多忘事,記錯了名字罷。這裏並無石姓坑飪,幹脆叫他們全都跟過去試一試,說不定小郡王待會兒又想吃點別的東西。”

於是這一群人抱著柳枝提著山楂浩浩蕩蕩奔赴烹飪前線去了。

石榴這會兒正在七娘屋子裏請教學問。她磨著啞師傅,將那本冊子借出來按樣描下字,找七娘給她講解。

“唉,石榴,你確定不換師傅了?都怪我,多年沒跟顏婆婆打交道,早忘幹淨了她嗓子不行這事兒。”七娘一邊翻看石榴描來的字紙,一邊抱怨自己腦子越來越不好使。

“這是顏婆婆給你看的?”七娘翻閱完畢,問石榴。

“嗯,上午拜師的時候,師傅拿給我看,可惜授課公公教我們的日子有限,我識字不多,認來認去總共才認出來十幾個。這是做蜜餞的食譜嗎?”石榴不想錯過菠蘿製作秘笈。

七娘搖搖頭:“不是食譜,是進貢單子的副冊,放在顏婆婆手中留底的。摩揭陀國的使臣向我朝進獻了一批瓜果土儀,這一冊上記載了進獻菠蘿果的情況。他們每隔一年都會進貢一次,每次大概有二十筐。”

“菠、菠蘿隻有摩揭陀使者進獻的這麼點兒?沒有果農種菠蘿嗎?”石榴很詫異。

“菠蘿當然是長在魔揭陀國的才能叫做菠蘿。你不懂,瓜果必須要種到它們該長的地方,不是果農想種就能隨便亂種的。比方說吧,橘子長在淮水以南,就是又大又圓的橘子。而不顧它的生長故土,非要移植到淮水以北,結出來的就是又小又酸澀的枳了。”七娘把描了字的紙還給石榴。

原來菠蘿是貢品。啞師傅真好,舍得把貢品讓我嚐了二十多碟。石榴默默想著。七娘見她低了頭不說話,以為她在為不識字而煩惱。好言安慰一番,撿著有意思的事情說道:“你跟了顏婆婆,每天都能見識稀罕東西。各國各地珍果貢品,都是由顏婆婆做成蜜餞,以求多儲存一段時間。蜜餞師就這麼點兒主要差事,做其它蜜餞全都是可有可無的。你呀,要長眼界了。”

兩個人正說著話,外麵響起了急促的腳步聲,緊接著就是敲門聲:“姐姐,石榴還在您這裏嗎?有人來院子裏找她呢!”

“快回去吧,我聽著像是陳皮的聲音。”七娘舉著蠟燭把她提來的小宮燈點上,打開門,外麵立著的是四喜。“唉,我現在記性真是越來越差了,把四喜聽成了陳皮。”

石榴跟七娘道過別,問四喜小院兒裏有什麼事情。四喜說她也不知道,剛才來了個老太監,看腰上掛著的牌子是司膳坊的。兩人急匆匆回到院子裏,石榴還沒放下宮燈,就被老公公領走了,說是“小郡王召去做冰糖葫蘆”。