姓裴的老家夥走掉後，沈十三他們繼續吃飯，聰明的人，不會在飯桌上談什麼正事，不過談一談別人卻是不錯，尤其是這個姓裴的老家夥，能讓劉子龍跟林冷玉這麼尊敬，沈十三顯得十分有興趣。
林冷玉看了出來，便笑道：“你別看這條胡同這家店不起眼，可裴老當初是某位大人物的私用大廚，隻是裴老年紀大了後，人家不好意思再讓他伺候，這才放他‘卸甲歸田’。”
林冷玉說完，劉子龍押了口酒繼續說道：“當初裴老從臨海去京城，有頭有臉的人都去送了，他回來的時候，迎接他的人也不少。
去時有人相送利理所當然，可回來時還有人迎接，那是因為人家的一個徒弟仍留在京城。
就因為此，很多人想拜他為師，以致裴老拒絕不過來，幹脆開了這個菜館。
老人家如今悠閑的當著老板，一幫徒弟就能撐起這家店來，而他自己到處尋找失傳的菜譜，在這裏能見他一麵，且是他主動現身，確實難得了。”
沈十三聽了釋然一笑，也說道：“每一個領域，都有每個領域的強人，也可以說365行裏麵走在前麵的人就有資格說話，更有資格讓別人尊敬，子龍兄你是貿易行的巨子，人家羨慕你，可裴老憑著一門手藝做到這種程度，也能獲得人家的尊重。”
說完後，三人會意一笑。
他們三個都是聰明人，各自都有著對這個時代的獨解，但不可否認的是，他們有些目光是一致的。
這頓飯吃的很開心，讓沈十三不得不佩服劉子龍的心境，這家夥心裏藏著那麼一件火燒眉毛的事，卻還能表現的如此清閑雅致，如果換成自己，沈十三估計自己難以做到，畢竟，從容淡定這種東西不是靠天生的聰明就能養成，而需要時間去沉澱，更需要磨練與經曆。
吃過飯，沈十三他們挪了一座位，這種私房菜的包間裏麵，飯桌與茶閣搭配的很協調。
茶閣，就是用屏風隔出來。在包間的裏麵，一方用整塊原木古樹根雕刻的茶台，上麵的茶具，幾乎與茶台融為一體。
姓裴的老家夥伺候過某些人，眼力自然不低，擺置這些東西，都是有講究的。
在這裏吃一頓飯，幾乎就是半天時間，因為一個包間，一天隻招待兩次，也就是中午下午兩頓，如果中午時這個包間有一桌客人了，絕對不會再定給第二桌客人。
當然了，在這裏吃一頓，你還真就會覺著自己窮。因為這種菜館算是飲食行業裏麵的旗豎一幟，他們雖然賺不了連鎖機構那麼多錢，可賺的也絕對不少，他們講究質量，可他們的工作量卻不重，想象那些連鎖飲食行業，一桌客人的屁-股才抬起來，另一波客人又坐下去，客人覺得壓抑，服務員也累的死忙的慌。
茶是好茶，上品碧螺春，剛吃過飯，喝上一杯，去油膩，清脾潤肺。
品過茶，沈十三沒有說自己為什麼會製作禦菜，劉子龍跟林冷玉也沒問，林冷玉早就知道沈十三廚藝了得，有什麼好問的，以後有的吃就行。
而劉子龍不問，是因為有些人總會藏幾手，比如修車的懂得做衣服，還做的挺好，但他就是個修車的。比如賣包子的人上知天文下知地理，去到江蘇台的‘一站到底’，你都考不倒他，但他確實就是個賣包子的。