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看出二女的擔憂，艾晴雨便說：“其實星級酒店跟酒家做沒多大區別，隻不過酒店的菜式要求更講究一些，說白了，就是名字上的區別，取的好聽一些。
而以你們現在的水平，八大菜係的主菜根本難不倒你們，且你們還有拿手的禦菜，已完全經得起高檔客人們的考驗。
還有，等你們掛帥，帶起酒店的大廚班子，傳授他們幾個經典禦菜，就名正言順了，到時反而要輕鬆許多，因為有下麵的廚子，做出他們自己掌握的菜係來減輕你們的負擔。
對了，酒店方麵還會提高你們的身價，每一場慶宴，你們隻需上一兩道自己的壓低絕活，客人就會心滿意足了，在親戚朋友麵前一說，這是咱們臨海的美女廚神的拿手菜，多有麵子。
當然了，你們掛帥後，也可以重新弄出特色，搞出自己的風格，甚至開辟出屬於美味佳宜自己的菜係。”
艾晴雨說起這個來真的一套一套非常全麵，可見她自己做酒店，對酒店每一塊都熟知能詳，下了苦功夫的。
至於有些地方她講的有些通俗，卻也真是這麼回事，想那每家酒店裏的大師傅，也隻是做一兩道壓低絕活，其它的，都是底下的廚子們負責，這樣搭配的上去，就等於配上了大師傅的菜，一桌菜有大師傅或者是神廚的絕活壓陣，整桌的菜都跟著身貴價高。
至於開辟屬於‘美味佳宜’自己的菜係，這話說道曾柔心坎裏去了，如果按照沈十三給予她的期待，搞出自己的飲食連鎖機構，還真要搞出屬於‘美味佳宜’自己的特色，這個特色，就是‘美味佳宜菜’。
艾晴雨說了這麼多，顯然是帶著12分誠意，小柔曉玲再無擔憂，當晚，他們就趕去艾晴雨的酒店，因為白天要忙操持酒家那邊，根本沒多少時間。
在酒店把相關承包合同簽下來，小雨這才鬆了口氣，看來這丫頭把曾柔跟曉玲當成了寶。
也難怪，那麼多酒店都沒邀請到的兩位美女廚神被自己招來，還怕酒店的生意不火麼。
不過呢，這承包合同是簽下來了，不過要等到三天後才能正式起效。
因為現在，富盛酒店的大廚班子仍由四海集團管理，艾晴雨跟對方的合同還沒有解除。
這個沈十三也想的到，盡管四海現在成為眾矢之的，可富盛酒店也不可能一下就把他們趕走，要不然，這麼大個酒店，連頓飯都做不出來，那不成笑話了。
艾晴雨作為富盛酒店的執行董事老總，在四海經營自己餐飲部連連虧損的情況下，完全有理由承包合同。如今邀請到曾柔二女，她便著手招收招聘廚子，同時挽留以前的幾個手藝不錯的廚子。
三天後，她就向四海集團攤牌，讓他們卷鋪蓋滾蛋。
段嚴琨接到艾晴雨的解除傳書，當時就氣的跳起來，這不是落井下石麼，老子四海集團以前可沒少給你酒店賺錢。
富盛酒店是臨海最豪華的五星級酒店之一，如果它都跟自己解除關係，到時，其它酒店也都會紛紛效仿。
無奈之下，親自來找艾晴雨，結果不想，在這裏他看到了沈十三跟曾柔與馬曉玲。