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第37章開荒(1 / 2)

第二日,天剛蒙蒙亮。薛婷婷帶著五個孩子,拿著鋤頭鏟子,背著背簍去了新買的荒地。

“待會兒如雲負責在我們鋤的草裏麵挑出給雞吃的草,其餘的都跟我一起先拔草。”薛婷婷安排著。

“好的娘。”幾個小孩,將背簍裏麵的鋤頭和鏟子都拿出來,一人拿著一個小鋤頭,就進了地裏。

“一人拿個小棍子,草有些深,先打一下,看看有沒有蛇蟲之類的,別被咬了。”薛婷婷拿起一根棍子,先在地裏打了一圈,見沒什麼反應這才開始蹲下身拔草。

在古代除草沒有什麼捷徑,隻能看自己雙手拔草,或者用鋤頭除草。

隻是鋤頭除草的話,留下的根係比較多的長起來就會很快。但是如果每天都來清理一遍,也就還好。

薛婷婷想著又站起身,將鋤頭拿過來開始除草。沈意安幾人卻是蹲在草裏麵拔草,幾個孩子肯定沒有,薛婷婷的動作快。

不一會兒薛婷婷就弄好了一大片,將草裝進背簍裏麵,薛婷婷又背到一旁空地放著。

沈意安和沈意平兩人負責來回背草,倒在的空地上放著。

沈意僮擦了擦汗水,又低頭開始拔草了。

太陽已經高高掛起,夏季的陽光很是灼熱。

不僅僅是幾個孩子身上的衣服打得透濕就連薛婷婷身上的衣服都被汗水打濕了。

“去大樹下歇一歇。”薛婷婷喊道。

出門的時候,用水袋裝了兩水袋水,讓他們去喝幾口歇一會兒。

薛婷婷自己則是繼續弄著,一直到快晌午,薛婷婷才帶著幾個孩子往回走。

回到家以後,薛婷婷帶著沈如曦去了廚房。她打算後麵吃食還是要繼續做起來,隻不過不再是鹵肉了。

今天她打算做幾個新的吃食,也算是犒勞犒勞幾個小家夥吧。

做個茄子三吃,一個茄餅,一個菊花茄子,一個糖酥芝麻茄子。

這三個都需要用油來炸所以一起做就很方便。

做茄餅則是需要將茄子橫切,切好後的每一片,中間再切一刀,當然不能切斷。

再剁一些豬肉末,豬肉末裏麵放上蔥,胡椒粉醬油之類的調味料,攪拌均勻,放入茄餅之中。

打上一個雞蛋,放一些澱粉,加一些水,攪拌均勻。

將茄餅過一遍澱粉糊,再放入油鍋裏麵炸,炸至兩麵金黃,再撈起來即可。

菊花茄子,茄子去皮,切段,改花刀。裹上一層澱粉糊,放入油鍋裏麵炸,定型後撈出,油溫七成熟,再炸一次,更為酥脆。

糖酥芝麻茄子,同樣去皮,切成滾刀塊。裹上澱粉糊,放入油鍋炸至定型撈出,再複炸一次,酥脆撈出。

最後在鍋裏放入一些清水,將麥芽糖糖化開,炒到粘稠,放入茄子,翻鍋撒芝麻,均勻撒好起鍋。

又炒了個野菜,這才開飯。

幾個孩子早就已經按耐不住了,剛剛在吸溜吸溜口水的時候,就已經在廚房等著了,一說開飯就立馬湊過來,端菜,拿碗。

一家人圍坐在一起,吃得十分熱鬧。

“太好吃了。”幾人都不知道用什麼話來形容,隻能不停的說好吃。