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第191章 秦家美人(2 / 2)

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秦琅的這個解釋,倒也牽強能用。

現在秦琅在府中弄了一個菜園子,除了胡蘿卜、花菜、卷心菜和洋儲胡蔥之外,他還另搜羅到兩種蔬菜,便是菠菜和萵苣,一種來自泥婆羅,他從泥婆羅商人手裏弄來的,另一種是從粟特人手裏弄來的,這種蔬菜其實也是產自波斯羅馬等地中海沿岸地區。

再加上此時深受唐人喜愛的大白菜、韭菜,秦琅的菜園子還挺豐富的,他還種了蘿卜、大蒜、儲藠頭、苜蓿等。

另外他還收集了不少唐人已經種植的本土的或從漢魏時西域傳來的蔬菜,如茄子、黃瓜、豌豆、扁豆、蠶豆、芋頭、香菜、芹菜,甚至還有絲瓜。

秦琅的菜園子可是十分豐富的。

可惜番茄、土豆、紅薯、花生、葵花子這些都是美州特產,暫時是沒指望了。

秦琅跟西琳去菜園,發現玉簫帶著拂菻(東羅馬)的安娜在那裏澆水。

藏一壟一壟的,滿是鬱鬱蔥蔥的蔬菜,青翠欲滴,一看就有食欲。

“在幹嘛呢?”

“我看菜園子還有不少空地,就浸了些蒜種,今把這蒜栽下去。”

秦琅走在菜園子裏,東瞧瞧西看看,那邊種的早的蒜已經透出稻草發出了嫩苗。

而韭菜和蔥也都綠油油的長勢正好。

香菜剛撒下種子,還蓋著稻草。

芹菜則已經可以摘的吃了。

大白菜、白菜、卷心菜都長的不錯,這季節這些葉子菜長出來可不容易,熱容易招蟲子,家裏的女仆來抓蟲子,這才保住了。

農家肥效果很好,菜長的顏色好看,還不用擔心。

“這白蘿卜子撒的密了些,你看這苗子長的太多了,得勻掉一些,否則長不大。勻下來剛好可以炒一盤苗子,再把剩下的做成蘿卜纓子酸菜。”

“這芹菜剝一點下來,回頭淖下水做涼菜,拌千張豆腐皮。”

“這大白菜已經可以吃了,砍一顆回去,醋溜大白菜。這白菜也長的綠油油好看,揪幾顆,吃麵條的時候放幾顆,好看又好吃。”

秦琅看著這菜園子裏的菜,指點江山,這個看上了,那個也要吃。

玉簫便笑著道,“三郎你怎麼知道這麼多種新鮮吃法呢!”

“你試過就知道好了。”

“要不再拔把蔥,一會炒個雞蛋?”玉簫道,秦家的養雞大業紅紅火火,不但賣雞苗子,自家也開了許多養雞場,不僅如此,秦琅甚至讓翼國公府裏也養起了雞。

雖然養的不多,可雞啊鴨啊鵝啊的,倒讓府裏熱鬧了許多。

好處也是有的,比如這每撿雞蛋,就成為一個樂趣了,新鮮的雞蛋不論是煮還是炒都不錯,更別提秦琅還發明了奢侈的茶葉蛋吃法。

“香蔥炒雞蛋,確實味道好,趕緊多扯幾根矗”秦琅連連點頭。

從菜園子裏滿載而歸。

路過旁邊圍起來的一塊地,裏麵養著一夥雞,一個仆人正在喂食。

雞食由蝗蟲卵、蚌螺粉、穀糠等混合製成,還摻了些新鮮的嫩草。

“記得加把沙子在裏麵。”

秦琅交待。

玉簫不解,“為何要在雞食裏摻沙子?嫌雞吃的多了?”

秦琅哈哈大笑,“當然不是這個原因,摻沙子其實是讓雞吃下沙子後更好的在胃裏消化食物。我們這些雞是圍起來養的,我看那地也很平,沒有什麼沙石,所以才讓摻點沙子。若是散養的,雞會自己啄食沙石,根本用不著我們人為幹預的。”

秦琅不,玉簫她們又哪會知道這些呢。

他看著那些已經有快兩斤一隻的雞,還算滿意,雖比不上後世人家三個月就六七斤,但這也還算長的不慢了,看起來他養雞備荒防蝗災也還是有效的,到時實在沒的吃,那麼這些雞也能宰了吃肉。

一隻兩三斤,煮湯燒肉摻點野菜什麼的,夠一家人撐上一了。

不少地方已經陸續上報,蝗卵正在開始孵化出土,雖然已經號召百姓挖蝗卵,各地也挖了不少,但光靠挖是挖不盡的。

蝗卵開始孵化,真正的蝗災才剛開始來臨。

好在剛孵化的蝗蟲們還不會飛,還處於隻會走跳的跳蝻階段,這也是殺滅蝗蟲最佳的階段。

養雞千日,用雞一時,該到雞發揮威力的時候了。

“從明開始,不用再喂雞了,把雞帶到城外去,讓它們自己抓蝗蟲吃!”