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第220章 吃雞(1 / 2)

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雖有老王百般勸,但秦琅這第一頓還是堅持弄的很豐盛。

土灶上架起的大鍋裏,燉煮著雞鴨,大大的陶鍋,每口鍋裏放了好幾隻雞或鴨,大火燉開,轉中火繼續燉,燉的香氣四溢了,將切成滾刀塊的蘿卜加入鍋中,轉火繼續歟

老王一直跟著秦琅後麵,看著那一口口鍋裏添入的雞鴨,不住的皺眉歎氣。

一邊還要衝那些幫廚的婦人們大喊,“再切塊點,切點,切那麼大塊做甚麼!”

秦琅看著被要求切的比黃豆大不了多少的肉丁,也是無語了,可看老王這般著急,也隻好隨他去了。

若不是他答應下頓開始一餐最多隻殺二十隻雞或鴨,老王估計今都能躺進那大陶鍋裏去把自己燉了。

真是秦琅不心疼,老王疼。

雖然雞鴨才養了半年不到,但因為在野外跑,又以吃蝗蟲、草籽為主,所以這些雞鴨倒算的上是挺純正的土雞,挺肥,但很健康。

幫廚的都是招來做工的附近百姓,全是些年歲大些的婦人,於是安排她們在這裏幫廚,殺雞的殺雞,拔毛的拔毛,掏出的雞雜內髒也不會浪費半點。

雞內金、雞毛,也全都被老王安排人收好,這些是能夠拿去賣錢的。

雞鴨全都指定位置宰殺,放出的血也各裝入桶裏,新鮮的雞血鴨血裝滿了兩個木桶,勤快的關中婦女們熟練的調入鹽,攪勻,靜止一會後,便成了血豆腐。

張出塵又來了。

她轉了一圈,來到岸邊的臨時食堂,聞著空氣中誘饒香味,看著那一個個大陶鍋在那燉煮著雞鴨,也不由的驚歎秦琅的大手筆。

“你這是燉了多少雞鴨?”

“今是開工第一餐,所以殺雞宰鴨各一百隻,另外用了一千個雞蛋。”

張出塵嘖嘖出聲,“秦三郎果然大氣,做什麼事情都是大魄力啊。”

秦琅知道她是在嘲諷自己有些胡來,甚至是破壞規矩,但也不以為意。

阿黃赤著腳走來,手裏還擒著一筐魚。

“三郎,還有意外收獲呢,這水窪子裏,居然還有不少魚蝦蚌螺,甚至還抓零水蛇烏龜。”

秦琅瞧了瞧,魚蝦種類不少,都很新鮮。

“那些點的養起來,這些大個的宰殺一些,加個菜!”

老王趕緊過來,“中午已經有這麼多菜了,這些魚蝦王八就留著明吃吧!”老王希望能省則省,最後是中午這頓吃點葷,然後剩下一頓有菜就校

“新鮮的不吃留著幹嘛,燉個河鮮湯,弄點蔥來。”秦琅倒是看上這些鮮貨了。

等到日上中,秦琅讓人敲鍾,停工吃飯。

大家排著隊過來。

“排隊,洗手,一個個來。”

臨時的食堂沒有桌也沒有椅,不過秦琅還是挺注重大家的衛生的,要求便後飯前都洗手,還要求排隊講秩序。

大家雖然幹了半,饑腸轆轆,可還是挺守規矩的。

“好香啊,今吃啥?”

“你這鼻子聞不到嘛,有雞肉有鴨肉還有魚呢,我可聽了,今翼國公可是讓人宰了一百隻雞一百隻鴨,又拿了一千個蛋,全都做了,另外還燉了百多斤魚呢,好家夥,今這頓比過年還豐盛呢。”

“你家過年又吃雞又吃鴨還有魚啊?能有幾個蛋吃都是大豐之年了。”

大家一邊吸溜著空氣裏的香味,一邊流著口水,在那裏讚揚著秦琅的大方豪爽。

排隊上前。

每人先領一個大陶盆。

一字排開,三十多人同時打菜。

張振端著碗排隊上前,婦人拿起竹筒製成的長勺,舀起一勺正想要顛幾下,結果秦琅過來。

“不要顛勺,每人一勺滿的,先吃,吃不夠可以再來打,隻是不許浪費。”

於是婦人便又重新打滿一勺倒入張振碗裏,一下子便是半盆了。張振笑著謝過,便要轉身走,秦琅叫住他,“還有呢,那邊還有白蘿卜燉鴨子,味道也不錯,另外還有燉魚湯。”

於是張振便又打了一勺白蘿卜燉鴨,打了一勺燉魚。

來到另一邊的主食桌前,一人四個大蒸餅,另外還可以打碗蛋花湯。

一手大陶碗裏是半碗雞鴨魚燉菜,一手是大碗的蛋花湯,嘴裏咬著一個大蒸餅,燉菜碗上還疊著三個。

張振不停的吸著鼻子,趕緊走到一邊。

他家幾個人很快湊到一起,沒有桌椅,便直接坐到地上。

“哥,這湯真好喝。”

張振的妹妹也才隻是個十歲的姑娘,幹了半活,累的滿頭大汗,這會不管不鼓坐在地上,先端起蛋花湯喝了一氣,真是既解渴又解餓。