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秦琅年前挖的那個稻塘，現在已經積滿了水，不過還沒有放魚苗，桑樹也還沒栽，看起來有些荒蕪，現在水麵上甚至結了厚厚的冰。
莊子巡視一遍，秦家的莊丁奴仆們都還不錯，今年因為新修了火炕，雖然寒地凍，可坐在炕上都十分暖和，再不用如往年一樣冬難捱了。
就連鄰居的百姓們，也多數修了火炕，這玩意也不算難，修好後一家子坐在炕上很暖和，還不怎麼費柴火，比起以前那種簡陋的火塘是省柴又暖和，以前前麵烤的燙後背涼嗖嗖不，還煙熏火燎的眼睛難受。
現在舒服多了。
坐炕上，做布鞋編草鞋或是做點其它的手工零活，這樣的甚至一兩頓就夠了。
秦琅看見大多數百姓們的食物都非常的簡單。
蝗蟲粉為主，摻上糠麩，還有些曬幹的野菜啊，還有曬幹的桑幹等，再加上一點點米，放上水，一鍋燉煮，最後撒幾粒鹽，於是一鍋亂七八糟的粥就好了。
看著就毫無食欲，但大家卻都很滿足。
“今年全靠了這蝗蟲呢，要不是秋的時候捕了許多，今年冬可就難捱了。”
有年紀大的，甚至開始起以往逃荒的經曆來，一起來就是淚，尤其是到了冬的時候，每個長夜都是漫漫難捱的。
多少人出去討飯最後餓死他鄉呢。
今年雖逢戰爭又災的，但起碼還不用出去要飯，蝗蟲野菜粥確實不太好喝，但比起什麼都沒的吃，餓的眼睛發紅，肚裏全是酸水的時候，可幸福太多了。
“餓急了，土都要吃兩把，要不墊一下，實在是走不動的。”
這些吃糠咽材百姓，對於眼下的生活卻還很滿意，對如今的朝廷，對當今的子，居然感恩戴德，這令秦琅羞愧萬分。
在後世的時候，端起碗吃飯，放下碗罵娘的人多的是，整隻知道橫挑鼻子豎挑眼，毫無感恩之心，永遠嫌別人做的不夠好，就連救災抗疫的時候，有些人還嚷著隻喝礦泉水呢。
那些人啊，就是沒有經曆過苦日子。
走到一戶人家，發現他們一家子興高彩烈的，原來今這家當家的男人掏了一個老鼠窩，不但抓到了一窩肥壯的田鼠，還從窩子裏掏出了有十幾斤糧食呢。
一家老少忙著燒水燒火，要火烤這些田鼠。
看到秦琅來，還熱情的邀請秦琅一會在這加餐呢。
秦琅連連擺手。
雖然他也知道，對於百姓們來，別是這肥壯的田鼠，就算是家裏捉到的老鼠也不會放過的，好歹那也是肉啊。
但他還確實是不太能接受這種食物，養殖的竹鼠就是他的極限了。
聊了會，留下二十個雞蛋，秦琅便告辭了，去下一家。
村民們日子都差不多，蝗蟲野菜粥，炕上貓冬。
“今年日子不錯。”一個老漢笑著對秦琅道，他今年托秦家的福，當初拿各種蚌螺蟲子等換了不少雞鴨苗子，秋的時候吃蝗蟲個個長的肥壯，公的賣給秦家，母的下蛋也都是賣給秦家，換的不少錢糧。
鍋裏蝗蟲粥裏的米，正是用這些換來的。
“家裏還有雞鴨麼？”
“冷，年前賣了一些，還剩下幾隻留著下蛋，也不敢多留，冰雪地沒吃的，等開春了，到時再多養些。”
老漢對新的一年，還是充滿著希望的。
又鑽進一家，這家人看到秦琅來了，還送上了雞蛋，很是不好意思，他們今年托秦家福養了許多雞，賣給秦家好多雞蛋呢，現在翼國公還給他們送雞蛋，真是不好意思了。
著，這男人從家裏找出來一籃子筍子來。
“這是我和娃兒昨剛到林裏挖的冬筍，新鮮。”
唐代的時候氣候要比後世的溫暖一些，帶來一個特色就是這時北方有許多竹林，如關中也有許多竹林，甚至有的滿山滿穀，這在後世是很難見到的。
冬筍是道美味，不過不好挖，這些冬筍不會冒頭，老了就爛在地鄭
冬筍炒肉好吃，燜臘肉或蒸火腿都是十分美味的上品，最大的特色就是鮮嫩。
“這兩個筍我收下，其它的我買了。”秦琅沒有全白拿，象征性的收了兩個做回禮，剩下的則讓人給錢買下。
鄉民不肯，秦琅堅持。
“以後還挖到冬筍，都可以送到我莊子上來賣，我全收下。”
“翼國公想吃，以後我們挖了送來就是，哪能收錢啊。”
“這不一樣，也不僅是我自己吃，我也收了拿到長安去賣的。”
冬筍好吃難挖，長安還是很有市場的，不過這種隻是些買賣，但秦琅還是願意向百姓收購冬筍，也算是幫扶這些鄉民們一把吧。