“對不起，我不是有意的。”楊昊隻是想讓她坦誠相待，絕對沒有任何揭她傷疤的意思。
“不知者不為過，而且我能理解你的顧慮，一百五十萬可不是小數目。不過，這是我的私事，我不想過多談及，還請你能夠體諒。”
徐若卿緩緩地戴上白色口罩，雙眼似乎比之前更加冷漠了。
楊昊看了一眼怒瞪著他的周凝，輕咳一聲道：“為表歉意，我說一下我的想法吧。我的技術可以搞養殖，也可以搞種植，但是都是依托雲滄山現有的自然資源，同時追求方便和高利潤的原則。”
頓了頓，他繼續道：“就拿種植西紅柿和黃瓜來說，我也可以搞大規模種植，而且賣到市場上價格肯定比一般的黃瓜和西紅柿要高，但是賺取的利潤還是有限，而且會耗費很多資源。”
他說的資源主要指的是靈泉，如果放著鐵皮石斛和人參果這種高利潤的東西不種，而用靈泉大規模種黃瓜和西紅柿的話，那真是太暴遣天物了！
周凝皺了一下眉頭道：“不可否認，正常人都會這麼做。誰不想在有限的資源下賺更多的錢呢，但是你說這些幹什麼？和開飯店有關嗎？你要是不想種這些，那可以種那些高利潤的，飯店依然可以從你那裏購買它們。”
楊昊笑了笑道：“我都說了，我的心很大，我也不會在乎這點眼前的利益。為了飯店，我可以種植三樣東西，黃瓜、西紅柿和小青菜！”
聽他這麼說，別說周凝徹底愣住了，連徐若卿也是緊皺眉頭，他這到底是什麼意思？他說的這幾句話不明擺著是前後矛盾嗎？
楊昊看到她們的表情，沉聲道：“你們的中藥佐料肯定也是需要較高成本的，這些佐料一般都是放在葷菜裏麵的吧？素菜裏要是放的話，成本會很高，價格自然也高，沒啥競爭力。”
周凝點了點頭：“這個當然！如果做個涼拌黃瓜還用中藥佐料，那肯定是腦袋被驢踢了！”
“所以，我打算提供涼拌黃瓜，涼拌西紅柿和清炒小青菜這三樣素菜。”
周凝還是一頭霧水，她向他麵前走了兩步道：“你這到底是什麼意思？”
之前，這是楊昊經常問她們倆的一句話，現在完全反過來了。
楊昊微微一笑，不急不躁地道：“其實我的想法非常簡單，要想讓我們這個飯店鶴立雞群，那就讓我們的葷菜和素菜都有強大的競爭力。如何體現這種競爭力呢？‘以口感極佳的素菜勾他們進門，以養生極佳的葷菜拴他們的口胃’，葷素並進，高低檔搭。”
周凝托著香腮沉默了一會兒道：“我們的中藥佐料就可以讓每道葷菜都有競爭力，但是這素菜，低成本，而且各個飯店都是那麼做的，這要怎麼做出競爭力來？”
一直沒吭聲的徐若卿直接站起身道：“當然是從貨源上來體現它們的競爭力！楊先生，我想我徹底明白你的意思了。你利用獨特技術種出來的黃瓜、西紅柿和青菜放到市場上都是極具競爭力的，如果搞定點采購，隻銷售給咱們自己的飯店的話，那這三道素菜絕對可以做成招牌菜，而且成本也不會太高，隻要吃了，不怕他們不回頭。”
周凝恍然大悟道：“對啊，這生吃都這麼好吃，如果擺到飯桌上，豈不是哄搶？素菜很多，但是咱們隻要推出這三道招牌菜恐怕就極具競爭力了，隻是萬一他們隻點素菜，而且隻點這三道，那……”
楊昊笑道：“這個很簡單，咱們飯店出個規定就行了，就說這三道素菜都是天然生產，獨家種植，數量有限，極受歡迎，每桌隻能點一次。”
頓了頓，他繼續道：“而且你也別怕素菜蓋過了葷菜的風頭，因為咱們的葷菜也很有特色。那個鯉魚，我也可以往咱們飯店供應，到時候……”
周凝手足舞蹈道：“那就是王牌菜了，我在君皇大酒店吃過，太好吃了，真不怕他們不點！”
徐若卿見她又失態了，重重地咳嗽了一聲，然後對楊昊道：“你剛才也說了，你種植黃瓜、西紅柿這些賺不了多少錢，現在又有這想法，是把我們給你的‘便宜’還給我們嗎？”
楊昊聳聳肩：“我都說了，我不喜歡占便宜！而且不是還給你們，而是還給飯店，咱們都是為了飯店好！種植黃瓜、西紅柿和小青菜本身賺不了多少錢，但是經過飯店這個‘轉換器’，恐怕隻會賺得更多。”
周凝還是難掩激動的心情道：“是啊，咱們這葷菜素菜齊頭並進的策略一定可以一炮打響。素菜的利潤是低，但是能夠拉攏顧客和提高回頭率，促進葷菜的消費，同時還能提高飯店的名氣和口碑，甚至還有利於開分店且保證競爭力！因為貨源在你這個當老板的手裏，而中藥佐料也是我們的獨家秘方！唉呀媽呀，太完美了，楊昊，真沒想到你還是個商業天才！”
楊昊笑道：“其實通俗點說就是舍不得孩子套不著狼，不下血本怎能賺大錢？咱們飯店新成立，最需要的就是招牌、名氣和口碑，這麼一做，這三樣隻好不差，非常利於咱們今後的經營……”