第一章 氣血養足，容顏自然如盈水般柔嫩
氣血的盛衰和運行暢通與否直接影響著女性的容顏狀況，關係到女人一生的美麗和健康。氣為血帥，血為氣母，氣足則血行暢順，血足則氣行健旺，氣血失，則膚色暗淡、眼圈發黑、花容失色。
女人“問題”，多是“三虛”在搞鬼
★女性生活百態
以前皮膚細膩、麵色紅潤有光澤，略施粉黛便楚楚動人，身材苗條、睡眠好、心情佳，男朋友對自己也好。現在卻不知道怎麼了，臉色灰暗、身材臃腫、脾氣暴躁，動不動就發火，相處了兩年的男朋友竟也悄然離我而去……
２６歲的王小姐用哀怨的眼神向女朋友訴說著自己的苦楚。
也許你對王小姐的經曆似曾相識，皮膚由好變壞是一件很糟糕的事情，可是你有沒有想過是什麼在背後操縱著這一切的呢？
是“三虛”！即氣虛、血虛和腎虛。
醫學研究發現，“三虛”是女人的常見問題，也由此引起女人健康及氣色方麵的諸多問題。女人的健康和美麗在於氣血的充盈和腎氣的強盛，如果健康出了問題，那“美麗”也會即刻消失。
☆從“例假”判定是否“三虛”
很多女性從來月經開始，每月都麵臨著“三虛”的問題，比如月經量多，氣虛；月經量少，血虛；月經提前或延後，腎虛。女性的月經不調實際上氣血腎都存在“虛”的情況。
☆“三虛同治”是根本
大街上有關腎虛的小廣告“漫天飛舞”，電視屏幕上的各類補腎藥品也是亂花漸欲迷人眼。這也反映了人們對腎虛的高度關注。其實單純補腎是有局限的。
女人要擁有健康，保持持久的美麗，就要“三虛同治”，因為“三虛”是相關聯的，氣虛的女人血必虛，氣血虧虛的女人腎氣也虛。隻有按照氣血腎的運行規律同時調理，才能從源頭上找回健康，擁有美麗。
說到治，你想的是什麼呢？肯定是藥物吧？但是，是藥三分毒，當你出現氣色不好、失眠、便秘、身體發胖、黑眼圈等問題時，千萬不要以為吃點藥就好了，也不能想當然地認為休息一下就行了。這些做法和想法可能不但解決不了你的問題，還會搭上你的時間、精力，更糟的是會使你的問題更加惡化，我倒是推薦姐妹們要多注重飲食，畢竟食療才是一種長久的養生之道。
女人誰不想青春永駐，永遠健康，可是苦於歲月不饒人，從２５歲起，女人的健康狀況就開始走下坡路，所以一定要善待自己，早做預防，才能使自己的青春延展。
《本草綱目》告訴你
美麗食：驢肉、黃鱔具有補血養氣、滋陰養腎的功效。【驢肉：“補血益氣，治遠年勞損；煮汁空心飲，療痔引蟲。”《本草綱目·獸部·驢》。黃鱔：“補中益血，補虛損；(治)婦人產後惡露淋漓，血氣不調。”《本草綱目·鱗部·鱔魚》】
美顏方：將５００克的驢肉洗淨並下沸水鍋中汆透，然後撈出切片。在燒熱鍋中加入少許豬油，將蔥段１０克、薑片１０克同驢肉一起下鍋，煸炒至水幹；再烹入約２５克料酒，加入少量的鹽、花椒水、味精，注入適量的水，燒煮至驢肉熟爛；最後揀去蔥、薑，一道鮮美的驢肉湯就做好了。此湯具有補氣血、益髒腑等功能，對氣血虧虛、短氣乏力、食欲不振者皆為補益食療佳品。
將５００克黃鱔肉，以及４０克黃芪混在一起加水煮熟後以生薑、食鹽調味，這樣吃起來既有營養又能治“三虛”，可謂兩全其美。需要注意的是，黃芪一定要用紗布包起來。
【美麗呼叫轉移】
養顏花茶首選玫瑰
花茶養顏，首選玫瑰，這是因為其性質溫和，適宜天天飲用。玫瑰花有很強的行氣、活血、化淤、調和髒腑的作用。我們平時所說的臉色不好或臉上長斑、月經失調、痛經問題等，大都與氣血運行失常，淤滯於子宮或麵部有關。對於女性來說，多喝玫瑰花茶，臉色會變得同花瓣一樣紅潤。一旦氣血運行正常了，麵色自然紅潤。
配方：取玫瑰花１５克泡水，氣虛者可加入大棗３～５枚，腎虛者可加入枸杞子１５克。可以根據個人的口味，調入冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味，增強功效。
需要注意的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝，因為茶葉中有大量鞣酸，會影響玫瑰花舒肝解鬱的功效。此外，由於玫瑰花活血散淤的作用比較強，月經量過多的人在經期最好不要飲用。
周期補血法應對人生“三大事”
★女性生活百態
我的那位向客戶催款去了，晚上不回來，兒子被想孫子的奶奶接走了，漆黑的夜隻剩下我一個小女人孤獨著、寂寞著。百無聊賴之際，便打開電腦瀏覽起網頁來，突然我看見一個名為“豆豆”的網友發的帖子：
最近氣色不好，麵容憔悴蒼白，膚色發黃、暗淡無光，醫生說我是貧血，好恐怖哦……哪位朋友有補血養顏的秘方啊，我不想年紀輕輕的就變成黃臉婆啊，５５５。
女人的容顏就像燭光，血液就像蠟燭。當一根蠟燭的蠟油減少並耗盡時，燭光將隨之變得微弱以至熄滅。容顏也一樣，貧血會讓女人像枯萎的花兒一樣，黯然失色。
☆女性每５人中就有１人貧血
婦女以血為用，養顏的根本就是滋陰補血，血足才能使麵色紅潤靚麗、經血正常、精力旺盛，否則就容易出現麵色萎黃無華、唇甲蒼白、頭暈眼花、倦怠乏力、發枯肢麻、經血量少、經期延遲等症狀。嚴重貧血時，還容易出現皺紋早生、華發早白、更年期提前等早衰狀況。
貧血竟有如此“威力”，那麼你又對它了解多少呢？
貧血可以說是女人的宿命。一項調查結果顯示，每５個女性中就約有１人貧血。你，或者你的姐妹，還有你的母親，說不定都有貧血呢。下麵有個小測試你可以試一下。
女性貧血自我測試
身體發軟 容易疲倦 頭暈眼花
頭痛心悸 呼吸困難 麵色不好
食欲不佳 閉經 特別怕冷
這裏列舉的都是貧血的典型症狀。測試一下，如果你的肯定回答在３個以上，那就是你的身體在向你發出貧血的信號了。
☆引起缺鐵性貧血的“三大事”
貧血有很多種類，女性大多為缺鐵性貧血。缺鐵性貧血是由什麼原因引起的呢？首先是鐵的需要量增加而攝入不足。月經過多、妊娠期或哺乳期的婦女，鐵的需要量增多，如果飲食中缺少則易致缺鐵性貧血。其次是鐵的吸收不良，因鐵的吸收障礙而發生缺鐵性貧血，這點比較少見。再有一種就是失血，例如婦女月經過多和溶血性貧血伴含鐵血黃素尿或血紅蛋白尿等都容易引起缺鐵性貧血。
可以說從少女時期到中老年，缺鐵性貧血一直在偷偷地窺視著總是鐵不足的你。所以我建議姐妹們平時一定要多吃菠菜，它可以有效治療缺鐵性貧血。
☆年輕人特殊時期給自己一點關愛
青春期的少女和年輕女性本來應當是最為活躍的，但是，這個年齡的女性也有很多患缺鐵性貧血的。寶貴的青春，可不要被貧血浪費了，一定要當心哦。女性在月經、懷孕、生育時會有大量的血和鐵流失，容易造成缺鐵性貧血。這個時期的女性朋友們一定要加倍嗬護自己，抽空買點老薑，切上薄薄的幾片（不要削皮）放入杯子中，然後加上三勺紅糖，兩個紅棗和桂圓，用滾燙的沸水泡茶喝，不但能補血還可戰勝痛經，而且也不會發胖哦。
《本草綱目》告訴你
美麗食：菠菜、小米、黑米等具有豐富的維生素和礦物質，有滋陰補血之功效。【菠菜：“通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤爆。根尤良。”《本草綱目·菜部·菠菜》。小米：“煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃。”《本草綱目·穀部·粟米》。黑米：“解煩熱，調腸胃。”《本草綱目·穀部·菰米》】
美顏方：把２個雞蛋打入碗內加少量鹽攪勻待用；３５０克菠菜擇洗淨切３厘米長。之後將鍋置於火上加入油，熱後倒入雞蛋炒熟起出備用。再熱餘油，放少量蔥、薑末熗鍋後，倒入菠菜加鹽，然後將雞蛋放置鍋內一起翻炒即可。這道“雞蛋炒菠菜”既含有維生素和礦物質，又含有蛋白質，是女士們美容養顏、滋陰補血的最佳食補菜。
【美麗呼叫轉移】
許多女性為了保持苗條的身材或平滑的皮膚，往往拒絕肉類，經常以蔬菜、水果、瓜類等充饑，也有一些女性因為生活節奏緊張經常省略正餐，用餅幹、零食、方便麵湊合。這樣的膳食無法供應足夠的鐵，很容易使身體產生疲乏感。因此，多吃些富含血紅素鐵的紅肉，對於維持女性的充沛精力十分重要。
對於一個身材正常的女性來說，每天吃１００克牛肉、羊肉、瘦豬肉等紅肉是必要的，這些肉類能幫助女性獲得紅潤的肌膚，並不影響良好的體形。
此外，雞心、雞胗等動物內髒也是美味低脂的補鐵食物。如果擔心肉類當中的脂肪過多，不妨從烹調方法上下工夫，選擇蒸、煮、烤、燜等烹調方式，不放或少放烹調油，甚至通過烹調把肉當中的脂肪除去一部分，就可以降低吃肉發胖的風險。
這裏我還要為大家提供一個補血美容小秘方：每天晚上睡覺前按摩血海和足三裏兩穴，直到有酸脹感為止，這可有效“生血”。此外還可以吃一些帶黏液的東西，比如燉得爛爛的豬蹄、魚鱗凍、魚鰾等，它們可以不被水分帶走，留在身體裏時間很長，所以最養顏。
幾道家常菜搞定補血難題
★女性生活百態
女人好像天生就愛紮堆，凡事愛湊熱鬧，愛跟風。這不，小陳單位就刮起了一陣“補血風”。前不久，小陳所在的單位調來一位皮膚細膩、臉色紅潤的王女士，已經四十多歲的人了卻跟二十來歲的小姑娘一樣。單位裏的女同事都跑過來取經，而王女士說得很簡單：注意補血。消息傳出沒幾天，就看見很多女士辦公桌上多了個補血口服液。
女性主動補血本來是好事，但不一定非要用補血口服液，其實最補女人血的還是家常的食物。
☆雞蛋紅糖澱粉糊
小時候，饞了總喜歡纏著老媽做這個。將兩勺紅糖、一個雞蛋、一小撮澱粉放在碗裏，攪拌均勻後，用滾燙的開水邊衝邊攪拌，這樣一碗好吃又好看的補血糊糊就做好了。嫁為人妻，媽媽不在身邊，我自己做了一次，但好難吃啊，一小疙瘩一小疙瘩的，還不熟。打電話過去，媽媽告訴我做這個關鍵是在衝開水攪拌的程序，這時一定要有力而且還必須快。哦，原來是這樣，按照媽媽說的做了一次，果然有所改善。