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白蕪想到誘人的午餐,頓時覺得肚子快咕咕叫了,他加快腳步,“我們走快些。”
他們每次在外麵吃午餐的時候,都有點野餐的氛圍,白蕪還挺喜歡在外麵吃。
吃完飯,他們找了棵樹,在樹下小睡了一會兒,然後繼續去挖螃蟹。
一直挖到傍晚,太陽差不多下山,他們才回去,家裏人都已經回到了家。
川和墨都在外麵擇菜,岸在廚房裏忙活。
岸隔著窗戶一見他們便探頭朝他們招手道:“今天是不是要吃螃蟹?我準備好了薑蔥蒜和咬嘴果,飯也比平時多煮了一倍,你們看還要弄些什麽?”
白蕪並不跟他哥客氣,“跟我們一起刷螃蟹吧,來五隻清蒸,五隻做成香辣蟹,剩下的刷幹淨,我等會做成禿黃油。”
“你們一共抓了多少螃蟹?”
“不是很清楚,七八十隻肯定有。問這個幹嘛?”
“今天我跟夕他們說我們家今晚吃螃蟹,他們說我們要是喜歡,可以多抓幾隻給我們,讓我問一下你,他們拿螃蟹來換商品可不可以?”
“可以啊,非常歡迎。他們要是把螃蟹刷幹淨了再拿來換東西,我可以多給他們換一點。”
“那行,明天我就去跟他們說了。對了,他們今天還說想來換肉幹,可惜我們的肉幹換完了。”
“這個好辦,我明天多做點肉幹,順便磨點豆腐,豆幹豆皮鹵蛋之類也可以多做一點。你們還想說什麽,我一並做一點出來?”
“豆腐花,我想吃這個!”
大家手腳都很麻利,聊著天,三兩下將螃蟹刷好了。
白蕪將螃蟹端進廚房,做了一頓螃蟹宴。
他們家還挺經常吃螃蟹,每個人都積累了吃蟹的經驗,能把蟹殼完全掏空。
螃蟹宴大受歡迎,大家吃完蟹肉還不算,連菜汁都被岸和墨拿來了拌飯。
白蕪看著他們拌飯,也忍不住舀了小半碗飯,和他們一起拌飯。
不得不說,彙聚了蒜蓉等香料的香味以及螃蟹鮮味的湯汁拌進飯裏的味道真是一絕,那香味饞得人口水直流。
最後大家一起撐得肚圓,把一大鍋飯全都吃完了。
螃蟹味道十分不錯,讓人遺憾的大概便是螃蟹殼堅硬多棱,容易劃傷人手,肉也不多,能吃的部分和不能吃的部分混在一起,十分考驗人的耐心。
不過如果做成禿黃油的話,這些缺點就沒了。
白蕪為了多做一點禿黃油,特地收購了一批螃蟹,又讓家人多帶些油脂比較多的獸肉回來。