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將這一棟樓全看下來，蕭戰雄對徐方的態度更為溫和，這老板雖然年輕，但做事卻十分靠譜，很多問題考慮的麵麵俱到。不管是安保措施還是防護措施，處處都給了他巨大的驚喜，語氣親和道：“光玻璃這塊，你們酒店就加了不少分。行，其他也沒什麼問題，不如你給我們看看菜單，並提供一些菜看一看？”
徐方早有準備，從兜裏取出兩張紙笑道：“兩位領導，這次宴會，我也是按照標準，準備的每人四菜一湯。四種菜我選擇了幾種搭配，咱們去廚房看看廚師做菜，然後你們再挑選一下。”
“可以。”蕭戰雄對徐方的安排很滿意。
到了廚房，早接到通知的賀謙，已經穿好了廚師服在廚房忙活。
“賀謙，過來下，按照這個菜單，把這幾道主打菜做一下。”徐方笑著吩咐。
“好的！”賀謙也不怠慢，看著紙張上的菜名，心裏瞬間有了做菜的思路，
賀謙先做的黃鱔。
廚房有備用的開水，先抓起一隻黃鱔，尖刀破肚清理好雜物，放熱水攪動一圈，拿出來將外皮處理幹淨，基本處理就已經全部結束。
看著賀謙精湛流暢的動作，看的蕭戰雄和時超不禁一呆。
賀謙手不停，將黃鱔切塊放在國內燜煮，趁著這個時候，賀謙找出一塊柳公山羊肉，手中菜刀如同帶著幻影，一點點將羊肉切成大小均勻的片狀。
“這是兩道菜，一道是黃鱔煲湯，一份是柳公山羊。黃鱔湯本就是大補之物，滋陰補陽、促進腦部發育，黃鱔的個頭大，所以肉肥美營養。配上我們秘製的藥膳，這道菜的營養價值，比普通人做出的黃鱔要高出八倍。柳公山羊是迄今為止最好吃的羊肉之一，本身沒有多少膻味，肉質有彈性，入味。配合藥膳後，羊的膻味可以全部清除。這是閩南省官方檢測機構對我們主打菜的營養分析，趁著這個時間，兩位可以看一看。”徐方又找出一疊資料遞給兩人。
既然被派來選擇就餐地點，兩人對食品營養都很了解。
隻是看著那一個個營養係數，兩人嘴巴頓時張大。
半小時後，兩道菜都全部出鍋。將鍋蓋掀開後，陣陣香氣撲鼻而來，整個廚房都洋溢著菜香。
哪怕時超對秀蘭集團，依舊還有些芥蒂，此刻都忍不住咽了下口水驚歎：“確實不錯！”
“這位做飯的廚師叫賀謙，國家特級廚師，整個國內，特級廚師也不超過五十人，算是我們酒店的一大招牌。當然，其他人做飯的本事也不差，長根，福牛，你們兩個過來幫個忙。”徐方招呼一聲。
“好嘞！”兩名廚師聞言立刻跑了過來。
“長根，你把小黃魚做一下，福牛，你做份山雞。”賀謙有條不紊地吩咐。
長根和福牛以前也都是其他酒店的大廚，手藝自然不用說。來到秀蘭大酒店後，也經常被賀謙拎著做培訓，這廚藝比一般酒店的大廚要強幾個檔次。
收到命令，兩人也各自忙活起來。
看著兩人熟練的動作，蕭戰雄和時超也都滿是驚歎。
有了兩人的協助，這道菜做的也快了許多。
一小時後，這些主打菜以及一些配菜，都已經調試妥當。
徐方將幾個蓋子全部掀開，頓時，整個廚房都彌漫著香氣。
“兩位，可以過來嚐一嚐。”徐方笑著邀請。
兩人也不客套，看著這些廚師做飯，他倆早就餓了。蕭戰雄拿起湯勺，盛了碗黃鱔煲湯。那滑而不膩的香氣入嘴，頓時滿口香氣。嚐了塊黃鱔，味全部入了肉裏，一時間讓人食指大動。
強忍著多吃幾口的衝動，蕭戰雄漱了漱口，繼續品嚐下一道菜。
這次他吃的柳公山羊。
這道菜，說實話他以前沒吃過，柳公山羊的價格比較貴不說，飼養的人並不多。以前他以為這肉也隻是被人傳的神乎其神，但真正入口，那勁道與味道並存的感覺，差點讓他把舌頭咬掉。
好吃！
再次強忍著多吃幾口的衝動，他必須要保持一個清新的味覺，才能真正品嚐一道菜的口感。
每嚐一道菜，蕭戰雄心裏就跟貓撓似的想多吃幾口，那表情甚至都有些著急。
看著蕭戰雄這皺眉的模樣，一旁時超也有些好奇：“叔，這菜味道不行咋的？你這表情有點像難以下咽啊。”
蕭戰雄看了眼時超笑道：“你也檢測下這味道。”
時超早就忍耐不住，聞言立刻盛了碗黃鱔煲湯品嚐。