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第22章(2 / 2)

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「姨奶奶你就放心吧,表舅他們鐵定沒問題的,要是有什麼困難,早回來了不是!」陳瑾在一邊安慰道。

姨奶奶勉強笑了笑:「也是,哎,虧得欣欣還在,要不然我這把老骨頭,哪裏撐得下去哦!」

「姨奶奶您啊,要長命百歲的!」陳瑾恭維道。

又說笑了一陣子,姨奶奶才拎著袋子走了。

等到做饅頭那天才發現,今年大家做的饅頭都不是很多,農村出身的人,大手大腳的少,這會兒誰都不知道這冬天會持續多久,很多人家都麵臨了柴火不足的困境,要做飯,要取暖,往年有電的時候不覺得,如今人們才發現,他們對於電力的依賴已經非常嚴重了。

饅頭什麼的,又不能吃冷的,這大冷天,若是不熱一熱,吃起來不比石頭軟多少,本來做饅頭就廢柴火,加熱也要用,因此,一般人家也就是做上百十來個意思意思罷了。

陳瑾和姨奶奶家的蘿蔔絲肉餡引起了不少羨慕之意,不過在聽說是陳瑾提供的之後,暗地裏麵都在說陳瑾畢竟不是會過日子的人,這蘿蔔還算耐放,留著好歹能在桌上添盆菜呢,如今就這麼吃了,真是浪費啊!

陳瑾也不管這些,他調的餡很足,將自己提供的十斤麵用完了之後還剩了些,便很是大方地分給了一起做饅頭的幾個人家,既然自己的日子過得下去,很多時候便不需要太過斤斤計較,他既然打算在小河村住下來,自然得先營造好人際關係,免得跟之前一樣,人家欺負到門上來了,結果連個說公道話的人都沒有。

做饅頭的那天,白靖跟小孩子一樣,出一籠饅頭就拿來吃,直到吃得再也吃不下為止,最終還在陳瑾邊上嘀咕:「阿瑾,還是我家的饅頭好吃!」

陳瑾莞爾,做饅頭也是個體力活,陳瑾一個大男人,也不能跟人家女人搶包饅頭燒火的活,因而力氣活差不多都落在了他的身上。折騰了一天,聞了一天的饅頭味,到了晚上的時候,看著麵前的饅頭,陳瑾一下子沒了胃口,隻得草草喝了一碗粥了事。

今年過年沒辦法買什麼零食滷味,不過陳瑾家的生活質量並沒有因此而降低。之前瘸子家裏殺豬的時候,陳瑾一口氣買了足有半頭豬。既然不需要出去採辦年貨,陳瑾就有空在空間裏麵折騰吃的。

白靖出力將半肥半瘦的豬肉剁成了肉餡,陳瑾又抓了幾條大草魚,將魚肉片了下來,剁成了茸,加上生粉和調料,做成了肉圓和魚丸,在油鍋裏麵滾了一圈撈了起來放著,回頭可以吃火鍋或者燉湯。上好的肋排做了一大盤椒鹽排骨,陳瑾一邊炸,白靖蹲在一邊,也不怕燙,剛用筷子夾出了油鍋,就直接伸手拿來吃。

電磁爐和煤球爐同時工作,豬蹄被燉的骨肉相離,奶白的湯喝起來幾乎要黏住嘴唇。空間裏的調料還算充分,陳瑾自己熬了滷水,將收拾好的豬下水還有雞鴨的爪子內髒什麼的放進滷水裏麵鹵著,雖然看起來不怎麼好看,不過味道卻還不錯。

過年要準備各種零食,陳瑾幹脆又炒了一鍋花生,還有些南瓜子,至於糖果什麼的,他就有心無力了,隻得胡亂熬了些糖稀,往裏麵撒了些花生仁,趁熱切成了塊,勉強應個景便是了。心裏琢磨著等到電力恢復的時候,一定要在網上多下點資料,看看這些糖果點心什麼,有什麼能在家裏做的。

如此折騰了幾天,已經到了除夕。