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第一千零二十章 “上青下白”的年夜飯(1 / 2)

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盡管江晨他們的生活水平有了很大的提高,但是這一桌年夜飯並沒有多麼奪目或者說豐盛,也隻是稍微好點家庭的水平罷了。之所以這樣,一方麵是因為父母和江晨他們都是從苦日子裏走過來的,所以即便是生活水平好,但是還是堅持勤儉節約,樸素生活。而另一方麵呢,這也和眾人有關,對於他們來說能聚在一起吃頓飯比這桌飯要重要的多,不在乎吃些什麼。所以江晨隻是利用這些家常菜做了幾道他比較拿手的大菜,比如這個西北比較有地方特色的大盤雞,孜然羊肉,回鍋肉,清蒸黃河鯉魚等等,都是一些實惠菜品。

雖然時間有些晚了,但是小姨和雷軍還是趕了回來,隨即在鞭炮聲中,年夜飯正式開始。一大家子圍在一個特製的大圓桌前,熱熱鬧鬧的開始了。比較有趣的是各地的風俗習慣不一樣,比如江晨他們家還是保持這傳統的一種習慣。那就是講究上下座位,而這個座位可不是按照朝向而定的,而是按照菜品所定的。而江晨他們按照的正是他們老家的風俗,講究上青下白,寓意家族清清白白,來年平安。所為上青其實是一盤菠菜,而所朝向的位置一般為上席,所以落座的則是這家裏麵的長輩,這個自然是江晨父親位置了。

而下白呢,一般為一盤蓮藕,與菠菜同為涼菜。而這個位置按說是兩個小子的,但是他們還小所以就由魏玲玲和江晨他們坐了。隻不過因為是年夜飯,家裏男人們肯定是要小酌幾杯的,所以為了方便,江晨就坐在雷軍他們邊上了。當然了,這樣的規矩還有很多,隻是隨著時間的流逝都逐漸簡化了,隻留下上青下白來繼承傳統,區別座位。在後世隨著時代的發展,這些傳統基本上都忘了,所以也沒有什麼講究了,但是在農村還是很傳統的。在這個時期也還是比較講究的,尤其是在一些農村,這種傳統被很好保留了下來。當你看到一桌子菜擺好,沒人落座,或者是上席的座位無人落坐的時候,不要感覺驚訝,也不要一屁股坐了下去,否則會很尷尬難堪的。當然了,都是一桌子坐的肯定不會吧你怎麼樣,但是酒桌上的道道很多,比如喝酒,你肯定是不會好受的。

酒足飯飽之後,女人們開始收拾殘局,孩子們在兩個丫頭的帶領下開始玩起了鞭炮。而江晨呢則是和雷軍和父親幾個人一起泡了杯茶閑聊開來。天色漸漸變黑,女人們收拾完了以後,就拿著弄好的餃子餡和餃子皮在客廳裏麵邊準備收看春節晚會,邊開始包餃子。也是因為傳統的關係,這邊年夜飯是不吃餃子的,餃子一般都是在大年初一早上吃的。因為餃子形像元寶,初一早上吃叫餃子,寓意新的一年財源廣進。當然了,餃子餡也很有講究,比如芹菜餡寓意勤財,韭菜餡寓意久財,白菜餡的寓意白財,油菜餡的寓意有菜等等吧。這也不是迷信,隻不過人人們對新年的美好憧憬罷了。

至於春晚呢,隨著這兩年的發展,整個節目形式也越來越成熟,而且節目也越來越多。所以在這個物質精神都很欠缺的年代,人們對春晚非常的期待,甚至現在已經上升成一種政治任務了。雖然江晨前世生活在信息大爆炸的使得,對於這些節目也都很熟悉,但是與自己最親近的人觀看還是非常享受的。讓江晨開心的並不是裏麵的小品相聲,而是家裏人的笑聲。