葉凡進店後的第一個動作依舊是放下卷簾門，他得先把準備工作做好後才能正式營業。
沒有買到蛋炒飯的趙蘭梅失望而歸，而這時醫生也才剛上班正準備查房。
今早，陳俏沒有急著出去買飯，想等醫生查完房之後再出去買，還有一個原因就是她媽媽想吃蛋炒飯，她昨天在巨無霸吃了一次飯便覺得那老板不像是會早開店的人，晚點去總沒錯。
昨天看護小田阿姨買來的包子，她和媽媽一人吃了一個便吃不下去了，她餓點倒不要緊，隻是有點擔心媽媽餓了會影響身體的恢複，晚上的時候還想給媽媽買點粥，卻被拒絕了。
“俏，要不你現在就出去買蛋炒飯得了，醫來了之後他說了什麼我都記下來告訴你。”
陳母真的是有些餓壞了，催促道。
“媽，不差這一點時間，去早了不一定開門的。”
“這樣啊。”聽到不一定開門後，陳母便踏實的等了。
進了店的葉凡馬上從商品空間取出食材，先給自己做一份當早餐。
就在這時，係統突然響了。
【叮！新的隨機任務開啟，賣出十份麻辣口水雞套餐。】
嗯？
又來任務了？
看來真的很隨機。
“獎勵呢？”
【叮！獎勵隨機，請宿主先完成任務。】
尼瑪！
又來盲盒。
不管獎勵是啥，先完成了再說了。
從商品空間取出的雞腿都是冰鮮的，不需要化凍就可以直接做。
係統給出的做口水雞的湯汁兒是一通百通的，不隻是做雞，做其他的肉食都可以，主打的就是一個地道美味。
起火，鍋中倒入水，等水燒開之後加入蔥薑、小茴香、八角、辣椒等香料，接著再倒入點黃酒。
大火把調味煮一小會兒，然後把雞腿放到水裏燙一下，上下提幾下，這一步可以使得雞皮更加的脆爽，之後再把他雞腿全部放進去全部浸熟。
開水煮個十幾分鍾後再燜一會兒，讓雞腿更熟一些。
這個時間裏葉凡也沒有閑著，他開始忙著調汁兒。
先是倒入辣椒粉，裏麵還需放些花椒麵、五香粉、麻椒麵起到增香增麻的作用。
用筷子把這些調味粉攪拌均勻，再少許加點水攪拌，接著再放入白芝麻，待會要呲油用。
另起鍋燒油，放入蔥薑炸香，然後呲油到方才攪拌好的調味粉中。
嘩啦一聲，油花四濺，香味撲鼻。
阿嚏！
葉凡打了一個噴嚏，好嗆的味道！
其實製作麻辣口水雞比做醬牛肉簡單得多，沒有那麼費事費時。
這不，把調好的麻辣汁兒舀出來兩勺到碗中，再加入生抽、米醋、花椒油、鹽......
所有的比例都是按照係統給出的量加的，當然，如果葉凡覺得淡了或者是辣度不夠也可以根據自己的口味酌情添加。
最後就是放入薑沫與蒜沫，這道美食講究的就是重口味。
麻辣口水雞的汁兒調好了，光著看就很有食欲，這道美食是蜀地特色，主打的就是下飯與口味重。
昨天臨走之前做了一鍋米飯，本想著用隔夜的米飯做蛋炒飯的，得，他先盛出一碗熱了配口水雞吃。