而麵前這盤子醬牛肉的色澤做是剛剛好，牛肉的紋理清晰可見且沒有散開，說明火候掌握得很好，肉質也不錯。
王輝說了醬牛肉很多，當然，劉瑞宏也很滿意他說的，這麼多學生之中就他的最努力，人也是極為聰明的。
“那就先嚐嚐這醬牛肉。”
劉瑞宏邊說邊拿起筷子夾了一片放到嘴裏麵，謔，好濃厚的醬香氣息瞬間征服了他的味蕾，且還吃不出來調味料的味道。
很多醬鹵吃著就一股子中藥味兒，實則就是調味的量沒有把握好。
不過哪怕是再厲害的廚子都極難把握量，沒想到這麼小小的一家店老板做的醬牛肉很好把各種調味綜合後還吃不出來，有點功底。
見老師開始吃了，王輝也夾了一片放到嘴裏。
嗯......
他當即就愣住了，方才隻覺得醬牛肉的外觀是合格，甚至於可以打到90分以上，沒想到這味道真絕了。
真可謂是色味俱佳，顏色與味道都很讓人稱讚的那種。
“怎麼樣？是不是牛肉有一種入口即化的感覺？”
第一片牛肉已經咽下去了，劉瑞宏正在夾第二片牛肉，他看著王輝笑道。
牛肉的質非常的柔軟，隻一口他便吃出來用的原料是草原黃牛，看來店老板真的把醬牛肉做到了極致了。
原本他到店後隻看到有三個菜品後很失望，但現下他的期待感又多了起來。
“老師，牛肉咀嚼起來也是很勁道，肉質非常的好。”王輝很由衷的稱讚著。
“嗯，他用的是草原黃牛。”
劉瑞宏說出他的猜測。
不出所料，王輝愣住了，身為一個餐飲界的後起之秀，他當然知道真正的草原黃牛肉是很貴的。
草原黃牛這個品種與其他的牛不同，它隻有在原生環境才生長得最好，假如把它拉到沒有草原的地方圈養，牛肉就會非常的柴並且與普通的牛肉沒有什麼不同。
單單在醬牛肉上麵，確實非常的用心。
就在他們師徒二人對話時，離他們最近的孫凱聽得一清二楚的。
看來這兩個人真的很專業了，如果醬牛肉給他吃也隻能吃出來好，但卻吃不出什麼品種。
“兄嘚兒們，跟你們說一個小小的秘密哦，原來店老板用的牛肉竟然是草原黃牛肉哦。”
沒有話題，自己就製造話題，反正認準巨無霸不出去肯定不會有錯的。
直播間。
“主播這又是解鎖了一個爆炸性的消息啊，我家就是草原的，最愛草原黃牛肉了。”
“是不是很貴啊，對了，我剛來不知道價格。”
“別說你剛來，我也剛來，快說，多少錢啊。”
直播間一下子被帶了節奏，都關心起價格來了。
孫凱回身看了一下板子上的價格，道：“一份150塊。”
“一份有多少啊？”
“對啊，是多少啊？”
網友們就像是好奇寶寶一般。