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第七十三章 三杯兩盞微醺(1 / 1)

刀工是關鍵,縱然手中的菜刀還生,尚未磨合,不過臨夏廚王的名號可不是浪得虛名,第一個略略有些生手,後麵就遊刃有餘了。

切好茄花,翻轉在底部切淺淺十字花刀,便於入味。

撒鹽略醃,大碗中去蛋清打入蛋黃三個,加麵粉稍許,攪拌成糊。

鍋中熱油,油溫四成,切好的茄段均勻裹上蛋黃糊,夾住茄段,底部先紮,稍稍定形,立馬翻轉。

一朵菊花,在熱油中緩緩綻放,這個過程,久未了,臨夏內心感慨萬千,終於在這鬼地方,找到了一絲心靈歸屬。

從簡單樸實的茄子,到驚豔金黃的菊花,臨夏享受這種食物的蛻變,就算這種蛻變,在廣袤的美食領域中,隻能算最初級的。

菊花開遍簡樸的白瓷平盤,臨夏調了個簡單的芡,古代食材味道本真,這茄子甘甜,油炸之後酥爽鮮嫩,太多調料,反倒畫蛇添足。

取銀勺,舀芡汁,沿著茄子中心,一圈圈盤開,就像是晨露落在菊花瓣上,給黃澄澄的菊花,添了幾分晶瑩剔透的生氣。

再折了菜葉和菜杆子,擺出菊花徑和花葉的模樣,一盤盛開的菊花,隨性而美味,完美。

剩下一個小菜,極是下酒,又能當小零嘴,蒸糕點時候閑著無聊,臨夏已經做的七七八八了,現在攤在那放涼,天氣冷,涼的快,剛才嚐了一口,已經嘎嘣脆了,多味花生是也。

至於梅子酒,梅子是早泡進去的,整個銀酒壺放在爐子上吊煨,火不敢太熱,怕酒氣散了,菊花茄子炸好了,這梅子酒也溫的恰好時候,從壺嘴裏冒出來的熱氣,透著一股梅子的清爽甘香和黃酒的馥鬱酒香。

臨夏饞了,喝酒這種東西,喝的是個心情。

她平時並不飲酒,不過情之所至的時候,也會貪杯。

今天正是這樣的時候,取了酒盞,用溫水湯過,兩個小菜擺在料理台上,也懶得去殿內吃飯了,廚房湊合,從窗戶,還能看到院子裏的玉蘭,冒了新蕊,快開花了。

小酒一杯,花生一顆,誰說人生得意須盡歡,誠不欺我。

臨夏喝著酒,吃著花生,嚐著菊花,好不愜意。

隻是沒想到,這身子沒繼承原主的記憶,倒是繼承了原主的酒量。

三杯兩盞落肚,微熏。

待到酒壺空了一半的時候,臨夏眼前已經景物,已經有些半真半幻了。

迷迷澄澄之中,看到一抹明黃身影,夕陽的餘暉在他身上渡了一層溫柔的光圈,逆光之中,麵貌不甚清楚,不過能在宮中穿這顏色的,還能有誰。

那人隔著窗戶,站在她麵前不遠,臨夏一手托腮,一手半舉酒杯:“要不要喝一杯?”

那人沒有回應。

果然,是幻覺,雖然臨夏無法解釋,為什麼喝醉了幻想到他,或許,是這身體殘存的執念作祟。

畢竟先頭住在這身體裏的那位,日日夜夜所盼的,無非就是這個男人。。

隻是可憐,到死都沒盼來拿男人一眼眷顧。