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“給我也來一份，我要中碗套餐！”
“我也要，給我再加一個涼菜！”
櫃台和後廚有條不紊進行著。
“好吃唉！”
“你嚐嚐這辣椒油，我覺得更好吃！”
“嘶——這醋竟然沒兌水？”
“可以啊！”
“好吃！”
“老板，再給我加份麵！”
“好的，在這裏付一下錢，我給後廚說一下，”季平安不忘流程。
坐在人群裏的其他老板算是明白了。
人家這樣操作，完全杜絕那些沒錢還要吃白食的人。
唉！
人比人氣死人！
這時，大家看到一個老頭從後廚出來，提著一個小鐵桶。
老頭頭上戴著白色廚師帽，穿著白色粗布圍裙，還戴著白色套袖，一看就很幹淨。
小桶上貼著兩個四個紅字，“麵湯免費”。
他把桶放在櫃台旁邊一個矮小的台子上，又在旁邊放了一摞碗。
季平安笑著衝客人們說，“大家需要麵湯自己盛就好。”
“注意自己的筷子和碗不要伸進桶裏。”
哦哦哦！
人們這下徹底相信了，麵湯真免費啊！
一波接一波的。
老板們坐在那裏，看著眼前香味撲鼻的麵，圓鼓鼓的小餛飩，免費的大蒜和麵湯。
抬頭再看看幹幹淨淨的環境。
他們歎口氣。
吃吧！
不吃就真浪費了，更賠錢！
其中一位老板用小勺子送一顆混沌到自己嘴裏。
咯嘣。
哎呀！
老板眉頭一皺，心裏想著，媽的，什麼玩意？
這麼不衛生？
結果吐出來一看，是一枚一毛錢硬幣。
真有硬幣？
同桌其他幾位老板看得眼睛都呆了。
其他人立刻嚐試混沌，一桌四人，每人都吃出了硬幣，甚至還有一個人吃出三毛錢。
這這這！！！！！
“啊！老板，真的有硬幣！”
另外一桌突然有人驚呼一聲，季平安點點頭，“是的，大哥，硬幣是你的了，門外有洗手池，等下可以洗一下。”
幾位老板癱坐在凳子上。
真的，沒法比沒法比！
人家還在門外放了洗手的地方。
這怎麼比？
“算了，吃吧！”
“他們的桌子就這麼幾張，而且開業第一天，生意好很正常。”
“吃吃吃！”
人們在這邊吃完，崔嬸就出來把餐具收拾回後廚。
“崔嬸，這些不著急洗，有時間了再洗，不急。”
“好。”
快下午兩點的時候，高峰期才過去。
季平安去上班，前台交給許玥，後廚交給崔叔和崔嬸。
許玥打開收錢的盒子開始數錢。
之前擺攤賣餛飩，餛飩數量是固定的，全都賣完就那麼多錢。
而現在麵館種類豐富，她也不知道這一個中午賣了多少錢。
基本都是一塊的，五毛的，兩毛的。
還有幾張五塊的。
她準備了幾個夾衣服的大夾子，把錢分類數出來。
這一數不要緊，數完之後，她都驚了一下，她想過生意好，沒想到這麼好。
中午兩個小時，賣了三百三十塊錢。
除去今天包出去的三十塊錢硬幣，再除去蔬菜、麵粉、水電等，利潤至少在二百以上。
她覺得，自己需要一個收銀員和會計。