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第二天,許玥直接睡到九點才起床。
現在平安飯店已經步入正軌,每天需要她做的事情並不多,除了製作鹵子、調餛飩餡、涼菜。
崔叔和崔嬸已經可以做很多事情了。
許玥到了之後,直接起鍋製作鹵子。
那三樣賣了一段時間了,許玥決定換換花樣,除了炸醬這種經典鹵子要保留。
剩下三樣,她決定做點不一樣的。
黃花菜木耳肉絲鹵、雞絲鹵和茴香雞蛋。
涼菜也做了一些不一樣的,最近她新加了鹵肉丸子,大受歡迎。
這條街其他麵店反應過來之後,也紛紛開始效仿許玥的做法。
尤其是模仿許玥那個點餐流程。
然後就是模仿她的鹵子和價格,甚至還有比她還便宜的。
可折騰半天,大家才發現,他們根本做不出平安飯店的味道。
思來想去,幹脆集體拍大腿轉行。
你賣麵,那我就賣炒菜、炒麵、炒餅,反正換個賽道總能有出路吧。
可後麵才發現,這條街炒菜米飯的店太多了,大家又開始新的一輪內卷。
倒是平安飯店因為幹淨衛生、服務態度好、味道好,生意越來越好。
甚至有人看到店裏沒地方,打包帶回家去吃。
胳膊紅日飯店也跟著沾光。
和江高龍預想的一樣。
人們發現平安飯店吃麵得排隊,而隔壁飯店竟然也有平安餛飩,還是正規授權的。
那就來嚐嚐吧。
一嚐才知道,原來炒餅配餛飩也那麼好吃。
崔叔正在把汽水擺到櫃台裏,“小玥,我看到門口有人鬼鬼祟祟的。”
嗯?
許玥從後廚出來,探頭一看,竟然是齊家戰。
齊家戰去外地一個多月,一下火車急匆匆回家。
可肚子餓的咕咕叫,他早上起晚了,沒來得及吃早飯,現在就想找個地方吃飯。
可抬頭就發現,火車站這條街上,什麼時候出現一個超大號的廣告牌。
“平安飯店?”
他討厭這兩個字。
可走到門口,從店裏飄出的陣陣香氣,又勾著他走不動。
應該不會那麼討厭,就是那個餛飩攤吧?
他這一踟躕,就看到裏麵櫃台站著一個熟悉的身影。
是季平安的老婆。
一個多月不見,怎麼感覺人又好看了。
許玥看到他,直接轉身進了後廚,“崔叔,他不搗亂就別管他。”
齊家戰:...
搞的就和誰想吃你家的飯似的。
齊家戰氣呼呼拉著行李箱,去了稍遠一點的飯店。
“咦,我記得你家是麵館來著,怎麼賣炒菜了?”
“算了,給我裏一份地三鮮,兩碗米飯。”
老板被戳了痛處也沒說啥,畢竟這種話最近總是聽到,他已經麻木了。
鑽到後廚去給齊家戰炒菜。
齊家戰坐在那裏,這個角度正好看到平安飯店。
正趕著中午,這趟火車上下來的人一湧而出,一些客人直接離開,不在火車站附近吃飯。
零零散散的客人進入到其他飯店。
而這個時候,平安飯店的老客戶們早已坐在店裏開吃。
下了火車的人們一看,這家店有人唉,還那麼敞亮,五毛就能吃飽!
吃啊!
於是,平安飯店門口很快排起長隊。
齊家戰:...