陸雪瑤也沒有推辭，一口答應了下來，李三丫割腕自殺流了不少的血，她現在的身體還是很虛弱的，當跑堂可比搬貨輕鬆。
陸雪瑤在現代本是一家五星級大酒店的行政總廚，那家酒店生意一直很紅火，主要原因就是因為有陸雪瑤這個名廚。她總能做出獨一無二的味道，雖然是個年輕女子，但手底下的男廚師也沒有不服的，畢竟技術過硬沒處找茬。
去酒樓也算是專業對口了，雖然隻是跑堂。陸雪瑤本想和楊曉婉商量讓她當總廚，但一想自己現在隻是一個十三四歲的小女孩，說破天楊曉婉也不會相信她一個小女孩做的菜可以超越她高薪聘請的老師傅。所以還是先安安心心的跑堂吧。
“酒樓明天開業，今日事物繁多，今日你就隨我過去幫幫忙，熟悉一下酒樓”楊曉婉說道。
隨後，陸雪瑤就跟著楊曉婉去了酒樓，酒樓並不遠，過兩條街就到了。
到了之後楊曉婉就把陸雪瑤介紹給酒樓掌櫃。“鍾掌櫃，這是我新招的跑堂叫李三丫，這位是這裏的掌櫃，你可以叫鍾掌櫃”楊曉婉介紹道。
陸雪瑤對鍾掌櫃行了個禮說“見過鍾掌櫃”
而鍾掌櫃並沒有把這個跑堂放在眼裏，對陸雪瑤揮了揮手說道“先去打掃吧，還有很多事要幹呢！”
楊曉婉皺了皺眉對鍾掌櫃說：“要不我先帶她熟悉一下酒樓”
新來的總要先熟悉一下酒樓才能幹活，不然什麼也不清楚，就連掃帚在哪裏都不知道，明日開業菜在哪裏端也不知道。新人的培訓很重要的，鍾掌櫃是楊曉婉高價請來的掌櫃，竟然連這個都忘了，楊曉婉雖然有些不滿但沒說什麼，許是開業在即，事太多忙忘了。
“小姐說的是，我忙糊塗了，給忘了。我這就帶三丫熟悉熟悉”鍾掌櫃滿是歉意的說道
“無妨，你自己忙去吧，我自己帶三丫轉轉”楊曉婉說道。
說完就要走，鍾掌櫃卻叫住了她，從櫃台拿出一個賬簿說道“小姐，這是采買桌椅的賬單，你看一下”
楊曉婉接過賬單，打開一看驚呆了，合計一千八百兩。一張桌子就要五十兩一張，一把椅子就要十兩一張，這價格遠遠超出了楊曉婉的預算。楊曉婉拿著賬簿的手不停地發抖，她哪有這麼多錢。但是這錢總要給的，大不了先欠著唄。
“鍾掌櫃，你先去賬房支五百兩給他們送過去，告訴他們剩下的過段時間給他們。”楊曉婉思索片刻後說道。
“好的，小姐”鍾掌櫃恭敬地說道。但眼底閃過一絲狡黠，嘴角微微上揚，很難掩飾心裏的欣喜。
楊曉婉並沒有察覺，但這一切被陸雪瑤盡收眼底。直覺告訴陸雪瑤，這鍾掌櫃一定有問題。
“小姐，要不還是把桌椅店的掌櫃叫來問一問吧，我覺得這價錢高的離譜。”陸雪瑤說道。
鍾掌櫃一聽就惱了，眼看就要成了，這個小丫頭來壞什麼事，生氣的說道：“你這個小丫頭怎麼回事，還敢質疑我們大小姐的決定？”
鍾掌櫃故意搬出大小姐來堵她的嘴，此話一出，如果大小姐是個什麼都不懂又愛麵子的草包就會認為陸雪瑤故意拆台。
楊曉婉經陸雪瑤一提醒恍然大悟，覺得陸雪瑤說的有道理，於是叫鍾掌櫃把座椅店的管事叫來問話。
陸雪瑤點了點頭，心想：這大小姐畢竟是一個沒有什麼經驗的女孩，難免會被下麵的人蒙蔽，不過她倒是願意聽取別人的建議。
鍾掌櫃左右為難，但主家的命令不得不聽。還是出門去請桌椅店的管事過來。