還有一些百味香此前不曾涉及過的品類，如今也可以著手試試了。
畢竟等往後搬店了之後，百味香的規格也不會再是如今這般了。
剛才整的芋頭並未全部用完。
將芋頭加入淡奶油、煉乳、細砂糖和牛奶攪和成泥狀，這一步要費不少力氣。
沈惜枝說她們那有一種工具，可以讓刀片飛速運轉，幾秒鍾的時間便可以將這些東西打成泥，十分方便。
隻可惜這裏沒有，便也隻能用手了。
周宜微與沈惜枝交替著來，倒也沒有太累。
鍋中加入黃油，放入剛才攪和好的芋泥，小火炒製抱團，放涼備用。
趁著這個時間，便可以用來製作餡料了。
奶油奶酪加細砂糖和蔓越莓幹碎攪拌均勻，將炒好的芋泥和奶酪餡分別分成平均的幾份，滾圓備用。
取一個芋泥球，壓扁成片狀後，放入奶酪餡包起來，再用模具壓出花樣來便好了。
這模具是周宜微從畫麵中兌換的，各種樣式應有盡有，比起自己用手來捏，又精致又快捷，很是好用。
這種簡單的工序可以直接交給沈惜枝來做，周宜微又著手準備開始做下一款甜品。
將山藥和紫薯上鍋蒸熟。
梨洗淨後切碎，擠幹水分後加入紅豆沙攪拌均勻。
將正好的紫薯和山藥壓碎，分別加入煉乳攪拌均勻。等紫薯泥和山藥泥都冷卻以後，按照自己的喜好包好，外麵滾上一層椰蓉後，放入模具中按壓出形狀。
比起剛才的蔓越莓奶酪芋泥糕來說，這山藥紫薯糕的外形看起來更為精致，像是一幅有了色彩的水墨畫，白紫交加，在糕點上暈染開來。
除了這些新奇的口味以外，經典的綠豆糕周宜微也沒有放過。
因著百味香內有售賣綠豆沙，所以提前泡好的綠豆也不老少，直接便可以取來就用。
將綠豆去皮後，上鍋蒸上半個時辰，等到手一搓，綠豆便成了泥，便是整好了。
將所有的綠豆都攪和成細膩的泥狀後，便可以倒入鍋中，加白糖黃油，小火炒製不粘鍋不沾勺就可以了。
放涼後用模具壓出喜歡的圖案，也可以按照自己的喜好在裏麵加入一些蔓越莓和葡萄幹。
這樣一番折騰下來，時間也過得飛快。
周宜微試了幾個，預料之中的好吃。
隻不過這種糕點不易存放，吃太多了也容易膩，給店裏員工都分了一些之後，還剩下了不少。
周宜微思忖了片刻，隨即從“庫房”中取出了幾個食盒來。
說是庫房，實則是周宜微在畫麵中細細挑選過後，換取了幾個精致非凡的盒子，準備贈送給百味香內的回頭客與大客戶當做禮品。
隻不過由於數量有限，也隻能挑選出一些印象最深刻的，和在百味香內消費最多的。
這些糕點周宜微也不準備現在就開始對外販賣，所以雖是數量少了些，卻也是京中獨有的一份。
將那些精致的糕點先墊上包裝以後，一種口味往食盒裏放了一個。