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若是真有人說，那有本事日後就都別吃老板做的飯！
周宜微不在這幾日，做員工餐的活計自然就落在了旁人的身上，雖也好吃，但到底還是趕不上周宜微的手藝。
起初沈惜枝還疑惑過。
周宜微曾經好歹也是世家小姐，怎的一手廚藝被她們這些人還要出類拔萃？
杏雨看著沈惜枝嗬嗬笑了一聲，但全然不見笑意。
“手藝都是練出來的，某些人在光天化日之下你儂我儂之時，也不曾想過還有人在小廚房裏一刻不停地研究著怎樣能讓某人吃得滿意呢。”
沈惜枝：.......
這意有所指的實在太過明顯，就差沒指著她的鼻子罵了。
沈惜枝嘴裏叼著筷子，也沒敢看杏雨，吹著口哨就悄然挪走了。
雖然這也不是她自己幹出來的事，但她畢竟占了這具身體，這口鍋也隻能是她來背了。
不過現下周宜微回來了，百味香內眾人自然是又可以一飽口福了。
所以當周宜微說要先幫著將調味料都搬出去時，眾人皆是幹勁十足，全然看不出是幹了一天活的樣子。
周宜微對此也十分滿意，眼裏有活的員工才是好員工，因此她決定今晚可以多加幾道菜，正好她今日謄寫菜譜時也有了不少新想法。
雞爪洗幹淨，切成兩半後涼水下鍋放入料酒、薑片、水開後煮上六分鍾便可撈出放入冰水之中，這樣一來口感會更好。
將香菜小米辣切段，蒜切碎備用。
這些處理好的配料放入碗中，加入醬油和醋、白糖、香油，還有檸檬片。
最後隻用將擠幹水分的雞爪放入著料汁之中，攪拌均勻入味以後便可以吃了。
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將鴨子浸泡在水中小半個時辰，去掉鴨屁股，冷水下鍋焯水，同時加入料酒去腥，煮個五分鍾便可以撈出衝洗幹淨了。
之後便用老抽，均勻地抹在鴨身上上色。
起鍋燒油，油熱後將鴨子下鍋炸至表麵金黃。
另起一口鍋加入少許油，炒香各類小料，加入大量的水，倒入生抽、老抽、海鮮醬、腐乳汁、料酒、胡椒粉、鹽和冰糖大火燒開。
下入鴨子後，蓋上蓋子小火燒上一個時辰，開蓋後加冰糖大火收汁，看著湯汁濃稠紅亮即可。
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五花肉清洗幹淨，鍋中加水、蔥薑、料酒煮熟。
用筷子將五花肉紮一下，若是很容易紮進去就是熟了，便可以撈出放涼了。
趁著這個時間用來調料汁。
將大蒜搗碎，蒜泥加上鹽、雞精、糖、陳醋、醬油、香油和油潑辣子裏的紅油，一碗蒜泥汁便做好了。
黃瓜胡蘿卜切絲，將五花肉也切成薄片，這裏很考驗刀工，這肉要切得越薄越好。
將黃瓜絲和胡蘿卜絲鋪在最底下，肉片在上方一片片擺好，用勺子撒上蒜泥汁便可以了。
剩下還有幾道紅燒肉、清炒小白菜、紅燒茄子....可謂是有史以來周宜微做得最豐盛的一次了。