支撐一個酒店老板想要開分店想法,無外乎兩個原因,自家的酒店有名了,自己手頭上有錢了。
後一個楊林相信,即便楊記私廚的菜品要比一般的酒店貴15%左右,但因為它的樣式美觀品質優良,已經得到了食客們的認可。所以,開業一個月來,私廚的營業額一直保持在一個高位。
具體多少錢楊林也不清楚,但老爹既然已經有想要開分店的想法了,手頭上能一下子拿出來的錢三四十萬是肯定有的了。
但一定要說楊記私廚在濱海打響了名聲,楊林認為也還不至於。
放在後世,它充其量就是個網紅店。
它的火爆,在一定層麵上是因為它的規模決定的。
小店不大,時時客滿。
給客人的直觀感覺就是它真的火呀,在從眾心理的趨勢下,也就有更多地人想要去嚐一嚐。
這種店一旦突然擴大了規模,效果不一定好。極大的可能是擴大了的店麵或者分店分流掉原本想要到本店的客人。
於此同時,在尚未完全站穩腳跟之前,分店的品質楊林也很難保證。
一旦出現品質滑坡,那麼不僅是分店,對於老店也是很嚴重的打擊。
老楊想要開分店,楊林並不反對,但絕對不會是現在這個時候。按照楊林的預想,以楊記私廚目前的情況,在保證菜品、服務品質的前提下經營一年以上再開分店才是最好的時機。
如今,的確是操之過急了。
楊林把自己的想法掰開了揉碎了講給老楊聽,聽得楊斌也是頻頻點頭。
“可是兒子……咱手裏現在的錢也不能都隻存銀行啊?”老楊顯然是被兒子說服了。但他同時也提出了自己的問題。
那就是自己手裏有錢了,如果不投出去,豈不是浪費?
“嘿!老爹,你有這個想法,才是真牛筆。”楊林有些誇張地讚了一句。
實際上楊林的表情雖然誇張,但心裏卻是高興的。楊斌顯然已經開始具有“富人思維”了,楊林不知道是什麼原因造成的,可畢竟這是一件可喜的事情。
隻有窮人才會想著怎麼攢錢,而富人則會想著怎麼讓錢去生錢。
“滾!你連你老子也開始戲弄了?”
“天地良心,?我可沒戲弄自己老子的膽兒。我說的是真的。”楊林叫起撞天屈。
“那你還不讓我開分店?”楊斌反問道。
“不是不開店,是換個行業。”楊林解釋著。
“換行業?你老子我就會開飯店。”楊斌翻翻眼皮,有些無賴地說著。
楊林哭笑不得道:“那差不多也是一碼事。”
“你有想法?”
“開個……網吧唄?”楊林心裏忽然一動。
本來,楊林並不是這樣想的,他覺得既然老爸手裏有錢,自己又想要台服務器,不如就跟老爹直接開口。可就在一瞬間,他改變了想法。給自己錢買服務器,短期內根本不可能盈利,就憑這一點,楊林就覺得自己很難說服老爹。
而楊斌的意思也很明確了,在不開楊記私廚分店的情況下,他還是想投點別的。