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收完紅薯的地，也就是霜降之前，為什麼趕在這個時間點兒呢，因為農村有句俗話：“霜降殺百草”。
霜降之後，植物慢慢失去生機。
特別是北方地區，樹木落葉，一片蕭條。
雖說他們如今的這個地方處於南北方的交界處，但也要遵循節氣才能保障種子萌芽。
霜降之前他們將紅薯收回家，然後在地裏麵種上油菜，油菜明年4、5月就能收獲榨油，接著就能種玉米，差不多等十月份成熟了，就能種植冬小麥。
而剩下的六畝地呢，每年5月底6月初收麥子，之後種小麥，這是上等田，上等田產量高，不能動。
四畝地肯定不能都種油菜，阿爹主要考慮今年開飯店了，需要油多，所以他種了三畝地的油菜，剩下一畝地種上芫荽、菠菜，將來吃不完了，可以拿出去賣，開春就能倒騰出來種土豆和紅薯。
反正地就是這麼相互倒騰著種的，不是每次都計劃剛剛好，將一年12個月，利用的無縫銜接，地，總有閑著的時候。
他們這裏的冬天不是很冷，最冷也有零下三四度那樣，正常情況下能維持在十幾度的樣子。
不過最冷的天氣一般出現在每年的元月份，有那麼十幾二十天，凍鼻子凍手。
小酒去年經曆過，所以並不覺得這邊有多冷，本來就是南北交界處，沒有南方那麼濕冷，但你要說幹冷又算不上，所以說這裏的天氣最適合生活也沒錯。
他們這裏家家戶戶幾乎沒有做炕的，除非家裏有老人，冬天特別怕冷的，或許會考慮，但一般家庭都沒有，就是普通的木板床。
在遠離山林的地域，冬天取暖若是燒炕，柴火你都不好找，不像人家東三省有那麼多的山林子，冬天的幹柴火多的是，這邊不行，即使撿柴火，也都用於日常做飯了。
像是她家的玉蜀黍稈子，基本上都拉回了家，垛到了院子裏，這可是冬天燒火做飯最耐用的。
全部曬幹垛起來，上麵用塑料布蒙住，害怕下雨漚濕。
除了玉蜀黍稈子，還有曬幹的芝麻稈、豆子稈，這也有不老少，後院的倉房裏已經堆滿了紅薯穰子和花生穰子，這可都是冬天喂羊喂兔子的主要來源。
秋天作為豐收的季節，動物們其實也能品嚐到平日裏吃不到的食物。
自打家裏紅薯土豆玉米都下來之後，他們家的一日三餐明顯豐富了起來。
牆角的甜稈（甘蔗）也被奶奶收了剁成一節一節的給他們幾個吃，沒有一次性剁完，因為哥哥說了，明年還想吃，奶奶就留了種放到了地窖裏，等開春長芽，再埋進去。
“明年我多在院子裏種一點兒，今年你們先過過嘴癮。”
小酒看甘蔗就這麼被延續了下來，很是高興，這就證明她最初的決斷是沒有錯的。
洋蔥和大蔥一樣被留下來留種了，大概明年年初會開花結籽，等到5月份左右就能種植了。
奶奶也發現了洋蔥和大蔥的區別，他們已經割了幾個月的洋蔥苗吃了，這個味道比大蔥更甜口，有點像他們這邊種植的洋蒜薹，但又不全是，所以她想試試留下蔥籽之後，會有什麼發現。