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作為鼎鼎大名的碳水天堂,就算現在不清楚,那後世可是來過無數次的。
雖說現在小吃沒那麼多,牛羊肉也不是說吃就吃,但有些食物卻是每一個國營飯店都有的。
就比如biangbiang麵,這個字拚音敲不出來,隻能用五筆,而飯店招牌卻是粉筆寫出來的。
這個字據說是目前為止筆畫最多的漢字,乃漢字之最。
“Biang”字和“Biang-biang”詞彙的發音是擬聲詞。
麵在製作的擀製和拉扯過程中在案板上會發出Biang-biang的聲音;
麵在下鍋時,在鍋沿上會發出Biang-biang的聲音;
麵在撈出和調味攪拌過程中,發出Biang-biang的聲音;
麵在入口時,在嘴邊會發出Biang-biang的聲音。
陝省關中Biang-biang麵文字兒歌這樣唱到:
“一點上了天,黃河兩道灣,
八字大張口,言字往進走,
你一扭我一扭,你一長我一長,
當中加個馬大王,心字底月字旁,
掛個丁丁叫馬杠,坐著車車逛鹹陽。”
所以今天的第一頓,就帶哥哥們來嚐嚐傳說中的biangbiang麵。
光靠想象不行,得上圖!
其實她覺得這個麵跟山省的油潑麵差不離,無非就是麵條像褲帶一樣寬。
兄妹仨都能吃辣,還點了兩個涼菜,擔心哥哥們一碗麵不夠,又要了五個肉夾饃。
麵一毛錢一大碗,一碗二兩麵,加豆芽青菜肉鹵辣椒粉,最後潑油即成,香噴噴的,老好吃了。
肉夾饃一毛錢一個,比她的手還要大,裏麵青椒碎,微微辣還解膩。
饃烤的外酥裏嫩,一口咬下去還掉渣。
一盤五香花生米、一盤酸辣土豆絲開胃下飯。
好家夥,這一頓飯麵花六兩糧票,肉票二兩;肉夾饃花糧票五兩肉票三兩;花生米兩毛錢一盤,土豆絲八分,一共消費1.08元,一斤一兩糧票肉票五兩,菜不需要票。
小酒早上沒吃啥飯,愣是將一碗麵一個肉夾饃同時炫肚裏,樂的哥哥們眉開眼笑。
“就是得這麼吃才行,你看你瘦的,臉上都沒肉了,趕緊補回來!”
“我瘦?哥,我是我們宿舍最胖的了。”
說著不忘展示自己臉頰上的嬰兒肥,“她們老愛捏我的臉了。”
“捏俺臉幹啥啊,自己臉上沒肉,來你臉上找手感了?下次不讓她們捏!”
陶醉嘟囔一聲,自己忍不住上手捏了捏,“別說,這手感是真不錯。”
小酒翻了個白眼兒給他,樂的他起身要給妹妹買一瓶汽水。
“別,哥,我吃飽了,真喝不下去。
走吧,結過賬了,消消食,上街逛逛,渴了再買。”
要小酒說,這年代物價真感人,除了不習慣數這些票外,別的還真沒大毛病。
上午街道上鑼鼓喧天的,這到了晌午點可算稍微安靜點兒了,但外麵懸掛的五星紅旗,各種顏色的彩紙彩旗上,寫著各種口號和標語,獨特且大方的宋體美術字更是這個年代的特有宣傳方式。
“咱們去照張相吧?今天可是國慶節,這麼特殊的日子,我覺得得紀念一下!”
尤其兄妹齊聚西市求學,更加的難能可貴。
哥倆以為要去照相館,誰曾想小酒直接從小書包裏拿出一架照相機。
“這是我找同學照相館借的,哥,咱自己照!”
說著小酒不忘找到一些特別有名的角度將城牆啊,古建築群啊拍到相機裏,以後回憶起來,都是極具時代意義的資料。
兄妹三人先後去了西市火車站廣場,又站在遊行隊伍的前列,臉上興奮的跟著呐喊‘主席萬歲’,還在城牆根兒靠著公交車照了一張合影,之後又去了大雁塔,軍醫學院門口,西工大門口。
自己沒辦法拍照,就請別人幫他們仨拍照,在這個特殊的日子,完成了特殊的使命。
晚上他們在國營飯店吃了米皮肉夾饃,喝了冰峰,一天下來充足而快樂。
“哥,我該回去了,你們倆好好吃飯,別不把身體當回事,等老了就是一身的毛病。
照片我回頭讓人家幫忙洗出來,給你們送過去。”
兄弟倆將小酒送到學校門口,目送她揮手進去,在她轉身的同時,相機送入了空間。
進門是要檢查隨身物品的,照相機這種東西,太敏感了,畢竟是軍事單位。
手裏還拎著哥哥們想辦法彌補她的一些糕點零嘴,也不知道他們哪兒來的票。
反正給她花了不老少的錢,又是罐頭又是麥乳精的,是一點沒虧她。
“咱也走吧!”直到看不到,陶然才轉身看陶醉,誰想他眼睛通紅,一臉的不舍。
“不是吧大哥,妹兒不是說了,過星期了再出來,你這整的跟生離死別似的。”