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第6章 吳妮的感動(1 / 2)

等到魚頭煎的有點焦黃之後就倒入燒好的開水,然後吳未又跑到外麵去摘了一些紫蘇葉子回來,以前母親做魚湯的時候總是喜歡給魚湯裏麵放一些紫蘇葉,吃起來很香。白天路過村裏的時候,吳未就看到有紫蘇葉,吳未把紫蘇葉摘回來的時候,吳妮和李二牛都覺得很奇怪,做魚湯還要放這個嗎?以前家家戶戶做魚的時候,也沒有見誰放這個葉子,田埂上有很多,都沒人吃過,這個紫色的葉子聞起來還有點衝鼻子。

“未子,你確定這個東西能吃嗎?”李二牛看見吳未在洗紫蘇葉於是走上前去問道。

“等會你就知道了!”吳未也不給李二牛解釋,等會做好之後讓他們吃一下就全知道了。

吳妮也隻是在一旁看著,而沒有阻止吳未,燉了一會之後,魚湯已經開始泛白了,香氣就開始出來了,這時候李二牛也坐不住了,走了過來說道:“未子,你這裏麵放了什麼?怎麼這麼香?”

吳未還是一本正經的什麼也不說,吳妮都開始吞口水了,沒想到自己弟弟這麼會做飯,以前都沒有讓他做過飯,所以也不知道吳未做飯這麼香。過了一會之後,吳未看到差不多了,魚湯已經泛白就像到了牛奶一樣,這時候吳未開始放鹽,然後再燉了一會,快要起鍋的時候把紫蘇葉丟了進去,頓時又是一陣香氣冒出來。李二牛直接忍不住自己去拿碗了,然後把碗遞給了吳未:“未子,快來一點嚐嚐。”

吳未直接無視了李二牛,然後自己拿起了碗,盛了一碗湯,裏麵還有一些魚頭兩邊的肉。五六斤的魚,所以魚頭上的肉還算是蠻多的,然後遞給了吳妮:“姐,你先嚐一下。”

李二牛看到吳未不理自己,還盛了一碗本來想發飆的,不過看到吳未把魚湯遞給了吳妮,頓時又不生氣了,於是就站在一旁看著吳妮。吳妮沒想到自己弟弟這麼心疼自己,心裏很暖,感覺眼淚都快要出來了,吳妮沒有矯情而是接了過來。

“姐這個很燙的,你慢一點啊,這麼一大鍋,夠我們三個吃的,吃完了還有。”

吳未說完就又拿起了一個碗,然後給自己盛了一碗,把勺子往鍋裏一放就不管了。李二牛看到吳未根本不管自己,但是實在是忍不住這個香氣,隻能是厚著臉皮自己去盛了。

吳未坐在一旁,太燙了隻是小口喝了一下,就是這個味道,很久沒有吃到這個味道了,要是再來點雞精提鮮的話估計會更好喝。李二牛也盛了一碗,坐在了吳未旁邊,確實很燙,李二牛平時吃飯都是大口大口的,這下也隻能小口小口的喝著,一口下肚頓時就覺得以前自己母親做的魚湯簡直難以下咽。

“未子,你這個魚湯拿到鎮上去賣的話,那些有錢的都會搶著吃。”李二牛一邊吃,還一邊在拍吳未的馬屁。吳妮沒想到自己弟弟做的魚湯這麼好喝,要是剛才自己做的話肯定沒有這個好吃,吳妮聽到李二牛的話隻是一笑,在她眼裏鎮上都是有錢的,什麼山珍海味沒吃過,會喜歡喝這些不起眼的魚湯嗎?而且還是草魚做的魚湯,估計也就他們這些窮人才會吃了。

聽到李二牛的話,吳未覺得這個倒是可以,不過做這個魚湯太簡單了,別人一看就會。其他人之所以做不好吃,是因為很多人都沒有煎,直接煮。還是因為太窮了,根本就不舍得用油去煎,直接煮的話又沒有蔥薑蒜肯定很腥,所以才會不好吃。而且做魚湯的魚必須要是現殺的,隻要放幾個時辰做出來的味道都不一樣。一想到這些吳未覺得還是不行,加上現在又是夏天,根本放不了多久魚湯就壞了。