小七謙虛地笑道：“淩管事過獎了。雖然這道菜比較獨特，但是也和你們酒樓穩定的客戶有關，我想這些都是缺一不可的。不知您今天要和我具體商談什麼事情，您請講就是。”
淩管事高興的拍拍手說到：“於娘子，是這樣的，本來我們商談是試驗一個月這道新菜的銷售情況，然後再簽訂買斷這道菜譜的合約。”
“但是現在我們想提前把合約簽訂了，我們東家覺得這道菜不需要再繼續試驗了，據目前的銷售來看，這道菜我們現在就可以買斷菜譜。而且我們還打算在酒樓的分店也出售這道菜。”
小七聞言心中一陣激動，她知道自己這道辣子雞肯定會受歡迎，也預想到酒樓會和她提前簽訂合約，但是事實發生在眼前，她還是抑製不住的激動，因為這將是她穿越到這裏之後賺的第一筆大筆銀子。
她定了定神，認真地問道：“淩管事，這……這真的可以提前買斷了嗎？你……你們真的確定了？”
淩管事連忙點了點頭說：“當然可以。當然確定。不過我還有一個條件想要和於娘子談一談。”
“什麼條件？”小七疑惑地問道。
淩管事微笑著說：“我還想請欒廚娘到分店去幫忙把關這道菜的做法。畢竟她是這道菜的主做人，經驗豐富。當然我們會給她相應的工錢。”
小七想了想覺得這是個好事，有欒廚娘把關，各個分店的辣子雞的味道才能和總店這裏一樣正宗。
於是她點了點頭說：“好的，這個沒有問題，一會我和欒娘子商談一下，我再給您具體答複。”
於是，於小七先來到了酒樓的廚房，看到胖丫此刻正在徐嬸的幫助下備料，這時酒樓尚未營業，胖丫也還有時間和自己交談。
於是小七叫胖丫和徐嬸暫時停下手中工作，然後把淩管事的想法告訴了胖丫。因為要到臨縣去，小七也不放心胖丫自己一個人過去，所以想讓徐嬸繼續跟著胖丫，一是可以幫胖丫打個下手幫個忙，而是也可以照顧胖丫。
小七將淩管事繼續付給胖丫工錢的事情也一並說了，而且還告訴胖丫，等這次指導完畢，她還要和胖丫一起開發研製新菜譜，所以，她讓胖丫把辣子雞的做法也交給徐嬸，這樣後續酒樓再需要把關指導的話，徐嬸也可以親自做。
胖丫和徐嬸沒想到這樣的私密信息，小七就放心的讓胖丫交給徐嬸，要知道最近徐嬸雖然幫著一直忙碌，但是到了具體炒製的環節，胖丫也是不讓徐嬸知道的。
這些小七自然了解，所以經過這段時間，小七對徐嬸和胖丫的人品也甚為滿意和放心，所以今天才會有了這樣的提議，而且也盡量和淩管事為徐嬸和胖丫爭取最好的工錢。
徐嬸和胖丫聽了小七的提議之後，也非常感動，於是連忙答應下來，並且胖丫在心裏也暗暗下決心，小七這麼信任自己，以後一定會更加協助小七去做她想做的事情。
於是，在兩個人還沒有想到的情況下，她們堅固的友誼和信任就在這裏生根發芽，後來小七和胖丫一起創造了美食界很多傳奇的故事，也被知道的人相傳甚久。
小七和胖丫、徐嬸商談之後，就給了淩管事肯定的回答。至於菜譜買斷之後，胖丫會把炒製方法完全交給酒樓指定的廚師，然後再去臨縣教給那裏酒樓指定學習這道菜的廚師，同時也教會徐嬸，後續就由徐嬸去教其他酒樓分店的廚師們。而胖丫則繼續回到小七身邊去開發新的菜譜。
“淩管事，你說的條件我已經和欒娘子，徐嬸說過了，會全力配合酒樓的推廣，他們的工錢也還是按照咱們之前商定的標準來，直到你們的廚師全部學會之後，她們的工作就完成了。所以我們現在可以簽約了！”
淩管事聞言大喜，連忙吩咐下人準備合同和筆墨紙硯。不一會兒合同就準備好了，小七和淩管事分別在合同上簽下了自己的名字然後按下了手印。
合同簽訂完畢後淩管事又和小七聊起了關於辣子雞菜譜買斷後的一些安排和想法。小七也毫不保留地將自己的建議和想法分享給了淩管事，兩人交談甚歡，仿佛已是多年的老朋友一般。
時間過得很快，轉眼間天色已晚。淩管事留小七在酒樓裏用晚飯，但小七婉言謝絕了。她告別淩管事和阿強，和張大牛一起踏上了回家的路。
夜幕降臨，星辰如鑽石般點綴在深藍的天幕上，月光溫柔地灑落在青石小徑上，為這條從縣城回雲水村的路上也披上了一層神秘的麵紗。
走在回家的路上，小七心中充滿了喜悅和期待。她知道，從今天開始，她的辣子雞將會走向更廣闊的天地，被更多的人所品嚐和喜愛。而且，她賺到了來這裏之後的第一桶金，整整五百兩的菜譜銷售款，未來的養雞場，以及很多新的規劃，現在都可以開始著手了。
帶著興奮，喜悅，以及未來廣闊的發展空間，小七歡快的回到雲水村，她知道，新的故事，在明天將會繼續譜寫下去！