與五代雄介不一樣,他的氣色看上去相當不錯,臉上掛著笑容,似乎過的不錯。
畢竟在原著之中,津上翔一也是擁有不錯的結局!
“你好,請問這道菜究竟是在什麼地方讓你不滿意?”
津上翔一收起笑容,十分認真的問道。
從林動開始點法式冷肉凍,他就隱隱約約覺得林動似乎不簡單,可是卻不清楚真正的目的是什麼。
但現在既然對著自己菜品表達了不滿,作為一個合格的料理者,必須要知道缺點在什麼地方。
“你的法式冷肉凍,在調味以及搭配上確實十分完美,找不到一點缺點。”
林動指著麵前的菜品,然後用著餐刀緩緩切開,露出肉質飽滿的內容物。
“那麼,到底是什麼地方你滿意?”
津上翔一有些不解的看著林動,既然如此。
那麼就不應該不滿意才對!
“但是,你忘了一件重要的問題。”
“法式冷肉凍,並不是隻用一種肉類完成的。”
“它應該是用多種肉類混合所製作而成,你拿這種東西出來,是不是太敷衍食客了?”
“還是說,是你不想要做出滿意的料理?”
林動語言稍微有些過激,可這也是沒有辦法的。
對於林動來說,料理是一件十分嚴肅的事情,如此敷衍!
是他不能接受的!
津上翔一聽完林動的評價後,眼中開始閃爍點點光芒。
他知道林動說的全是正確的,自己確實在材料上沒有做到位。
而這一番話,也讓津上翔一更加高看了林動一眼。
雖然不知道林動的真正目的。
可至少品鑒美食上,林動絕對是專業的!
突然,林動站起身子。
“你們廚房在什麼地方?”
林動突然說出了這句話,讓津上翔一稍微有些驚訝。
很明顯,這是林動自己要來做料理。
很多時候,會吃不代表會做!
津上翔一心中對於林動好奇更加加深了許多,而且他自己也並不反感這個事情。
“跟我來吧。”
津上翔一簡單說完這句話後,便帶著林動離開大廳。
隻留下之前那個服務員,待在原地,還沒有搞清楚情況。
廚房和餐廳還是有很長的距離。
林動和津上翔一走了幾分鍾才到廚房門口!
門口還有一道透明的玻璃,透過玻璃,可以看到無數白衣廚師正在裏麵製作料理!
津上翔一直接推開門,整個廚房都安靜下來,紛紛對著津上翔一鞠了一躬。
然後繼續開始自己的工作,林動也跟著走了進去。
“不愧是專業的,東西果然齊全。”
林動就隻是看一眼,就注意到這裏廚房麵積相當大,而且任何叫的出口廚具基本上都有
“不過,對於料理來說,工具永遠是其次。”
“最重要的是人。”
林動走到了存放食材的冰箱麵前,然後直接打開冰箱。
裏麵各種材料琳琅滿目,裏麵不乏珍貴的食材,可林動伸手拿出四個極為普通的食材。
分別是牛骨,方形火腿,煙熏香腸還有肘子。
津上翔一看著這一幕後,稍微有些意外。
法式冷肉凍的肉類越多,那麼味道就越難以平衡,畢竟要將完全不同口味的東西融合。