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第十七章 芒芒果布丁!(2 / 2)

幸好在大木博士的露營活動裏弄了不少外快,不然還真不太敢買這麼多蛋。

“首先,將芒芒果的皮去掉……”

這一次,因為廚藝在之前得到了提升,他不需要再借助手機的功能加工了,所以甜品的做法直接出現在了他的腦海中,仿佛已經是他做過了無數次一樣。

大蔥鴨在店裏百無聊賴的坐著,它一口氣把果茶喝完了,現在沒什麼玩的,感覺無聊了起來。

這時,它看見了蓮放在廚房的垃圾桶……那裏麵是早上做奶片和果茶的時候用剩下的廢料,本來打算丟出去的,不過因為實在太忙了,所以還沒來得及丟。

大蔥鴨心翼翼的溜進了廚房裏……看蓮還在專心致誌的剝芒芒果的皮,它立刻將垃圾桶抱了出來,放在了大廳裏。

大蔥鴨湊到了垃圾桶麵前,看了看裏麵剩的都是什麼……藍橘果的碎屑,這是它切的,所以它知道,倒是沒想到裏麵還有這麼多甜桃的果皮和果肉。

似乎是為了讓果茶口感好一些,蓮特地把煮得快爛了的果肉和果皮撈了出來,丟進了垃圾桶。

大蔥鴨湊進去聞了聞,甜桃果的甜味已經所剩無幾了,不過還是有一些剩餘的甜味。

它看了看垃圾桶裏的廚餘垃圾,又看了看水池裏一群嗷嗷待哺的鯉魚王幼魚……嘿嘿一笑……

……

蓮終於將芒芒果的果皮全部剝了下來,接下來將芒果果的果肉放在砧板上,沿核切成兩半。

隨著蓮的手起刀落,芒果果們被完美的沿著果核切開來,這樣就能輕易的將薄薄的果核取出來。

芒芒果和芒果很像,所以也是片狀的果核。

取出果核之後,就能肆無忌憚的將芒芒果切成果泥了……不過,蓮特地留下了幾顆芒芒果沒有切碎,一會它們還有其他用處。

將打碎的果泥放在一邊備用,將哞哞牛奶倒入一個大碗裏,按照原本的做法,應該是再加一點白糖的,不過哞哞牛奶本身有一些甜味,所以白糖就可以免了。

蓮拿出淡奶油,倒入了一些在牛奶中,接著拿出一個勺子攪拌起來,攪拌一會,將雞蛋的蛋清打進去,蛋黃不要。

不過這蛋黃也不好浪費……晚上喂給鯉魚王和大蔥鴨吃好了……

打了幾個蛋清進去以後,再次快速攪拌,直到牛奶,淡奶油和蛋清完全融合成了淡黃色的濃稠液體。

接下來將芒果果的果泥倒入其中,攪拌在一起,直到果泥和蛋奶液完全混合,看不見顆粒以後,放入一點點的魚膠粉。

最後,將半成品的液體倒入模具中,在預熱好的烤箱裏加熱十分鍾後,等半成品的布丁降溫,再放入冰箱裏……等布丁凝固成形以後,將特地留下來的芒芒果切丁,撒在布丁上麵,芒芒果布丁就完成了。

蓮將模具放入了冰箱裏,擦了一把汗,現在隻需要等布丁成形就好了……

這時,大廳裏傳來西裏哐啷的聲音,和大蔥鴨的尖叫……