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待到進城後，浩然也是打量著街道兩側，到底怎樣才能接觸到政治中心呢？
突然心裏有了一種想法：“民以食為天，有了係統給的油鹽醬醋，再加上一些輔助香料，開個小酒館做出名聲，吸引一些王宮顯貴，這樣豈不是事半功倍。”
立時秦浩然便覺得可行，但是心裏又是一咯噔：“沒有錢呀，怎麼開小酒館呢，一分錢難倒英雄漢呀。”
走著走著發現眼前的一家酒館——醉香樓，門口放著一則布告寫著：今本酒館招募掌勺主廚一位，待遇優厚。
簡短的一句話讓秦浩然頓時有了注意，便抬腳進確立醉香樓中。
醉香樓中，一位店小二打扮的看著秦浩然走進來，便連忙小跑著過去問道：“客官是住宿還是吃食？”
秦浩然看著店小二回答道：“看你們店門口貼出的布告說是要招聘主廚，可是否？”
小二看著不起眼的秦浩然：心想十七八的毛頭小子來應聘大廚？沒開玩笑吧？
但是嘴上卻樂嗬的回答道：“是的，我們醉香樓一般可不招聘的，剛好要擴大，所以需要一位主廚，所以公子是要應聘？”
聽著小二的回答，秦浩然說到：“我想見見你們掌櫃的，有些事我和他談也比較好。”
小二回複道：“好的公子，我這便去叫我家掌櫃。”雖說店小二內心疑惑，但是都是上班的誰也不比誰高呢不是？
一會，小二帶著一位精神抖擻的年約30來歲的中年男子，中年男子打量著眼前的青年，開口問道：“這位公子想應聘掌勺一職？”
秦浩然看著眼前的這位男子，神情有點恍惚，這人看著怎麼有點像——呂不韋呢？雖說沒見過本人，也從史料中記載的模樣用高技術模擬出來看過，所以才如此恍惚。
突然被掌櫃的問話，秦浩然也是收起思緒，回答道：“正是如此，本人擅長烹煮，爆炒，紅燒，清蒸等作法，”畢竟前世也會在閑暇時專研美食，而且作為首席博士的他，前世能接觸到他的廚師，那都是頂級的，同時他也會請教各位頂級的美食家，手藝自然是沒得說。
聽到浩然說的這些做法，掌櫃和小二也是一愣：什麼？爆炒？紅燒？清蒸？這都是什麼作法？我們也隻知道烹煮呀。
的確古時的的作法，由於條件有限隻有簡單的烹煮，放醋布，或者是粗鹽，便是當時的美食，甚至連筷子都還沒進行使用，都是使用手抓式。
抱著疑問，掌櫃的說道：“你所說的能否演示一遍？”
浩然抬頭看著掌櫃，心想：這家夥是要試工呀。也沒做遲疑便回答道：“可以是可以，但是廚房裏配好菜後，你們都要出去，隻能我一人完成，因為這是我獨創的烹飪方式，可否？”
聽到這，掌櫃的也能理解，畢竟剛剛說的那些，他可沒聽過，作為走南闖北的他都沒聽過可想而知那可是獨一份呀，如果是可行，那將是獨一份的生意呀。想到這，掌櫃的便果斷答應：“可以，我這就讓人給你備菜，可有拿手菜？”
浩然笑著回答：“你有什麼我做什麼，”此話也彰顯出了浩然的自信。