周幹事皺眉拍著桌子道：“要是我們的味道和服務比人家好，人家至於對我們產生這麼大的影響嗎？”
負責在賣早點窗口的中年女同誌不以為然地道：“這影響也是暫時的，她們現在也就是吃個新鮮而已，等新鮮勁兒過了，肯定還是來咱們食堂吃的，畢竟咱們食堂便宜呀。”
聽她這麼一說，其他人都讚同點頭。
周幹事卻並不認同，“那幸福麵館都開了幾天了？每天還是有那麼多人排著隊吃，那些去排隊吃的人，都是圖新鮮嗎？”
他也沒提包子鋪，包子鋪名聲不好，現在賣包子都是半買半送，價錢跟他們一樣，才能賣出去，這生意也是長久不了的。
但幸福麵館就不一樣了，賣得可比他們食堂貴，還是有那麼多人天天都去排隊吃。
他媳婦兒也帶著孩子去幸福麵館吃過麵，孩子吃了一次，就嚷著還要再去吃了。
他媳婦兒也說麵非常好吃，吃了幸福麵館的麵，再吃食堂的麵，都覺得索然無味了。
食堂跟幸福麵館的麵比起來，那就是一個是美味佳肴，一個就是能填飽肚子的麵。
中年女同誌不說話了。
周幹事道：“雖然幸福麵館隻賣中午，但她一中午賣兩三百碗麵，那就是吸引走了我們食堂兩三百號的客人。自從幸福麵館開業後，我們食堂中午吃飯的有幾個人？”
食堂的員工都垂著眼瞼不說話。
平時他們食堂中午來吃飯的人是最多的。
周幹事伸出五根手指道：“五個，就五個人，還是因為幸福麵館的麵賣完了，他們沒吃上麵，才來的食堂。”
“要是中午一直是這麼個情況，我們食堂連起碼得收支平衡都做不到，虧太多，那肯定是要減員的。”
“我這可不是嚇唬你們。”
他有一種不祥的預感，他們的食堂，以後會被個體戶經營的餐飲店所取代。
見周幹事如此嚴肅的說這些話，大家臉上多少有了些緊張感。
“咱們必須要做出改變。”周幹事敲著桌子道。
“怎麼變？”有人問。
周幹事道:“還是我之前說的，提升味道和服務態度。”
“周師傅，張師傅……”周幹事看著周大廚等大廚，“你們都是幾十年的老手藝了，肯定是不至於輸給一個鄉下來的小丫頭的。你們還是費費心，提升一下我們食堂麵食的口味。”
“要是我們食堂的麵，能超過幸福麵館的味道，又有價格優勢，這食客們不就回來了嗎？”
幾個大廚對視一眼，都點點頭道：“我們試試看吧。”
作為幹了這麼多年的老廚子了，又是在軍屬院的食堂上班，他們一直都是很受人尊重的，也不想輸給一個小丫頭。
“還有你們。”周幹事指著其他人，“你們對來吃飯的人的態度要好些，別總是一副不耐煩的樣子。”
“……是。”其他人稀稀拉拉地應道。
散會後，在食堂工作的人，分了今天剩下的剩菜剩飯，就下班回家了。
李文雅走之前說了，這報道可能會在一個星期之後登在報紙上。
但顧東和於建設兩兄弟每天去上學前，都會去副食店看看當天的報紙上，有沒有跟他們媽媽有關的報道。