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第510章 三朝拜盤!(2 / 2)

而不僅僅一個詞,可口。

“好,比賽開始。”

風月樓掌女既然在此,那麼蓉苒兒自然成了評委,她毫無興趣的看著這場比拚,幾乎是一場沒有懸念的比拚。

華夏有句很流行的話,別拿你的興趣愛好,挑戰我賴以生存的飯碗。

秦墨現在就是拿他的興趣愛好,去挑戰王廚師的飯碗,無疑是以卵擊石。

“秦墨真是不知死活。”

“也好,讓王廚師破滅他的廚師夢,打擊打擊他,以後也少來我們風月膳房添麻煩。”

“哈哈,王廚師放下身段挑戰一個外行,這不是欺負萌新嗎?”

就在幾位廚師說話間,秦墨和王廚師,同時動了起來!

兩人快速將案板上的土豆拿起來,王廚師直接削了起來。

削皮刀在他手上,靈活的如同一把手術刀,快速的挪動著,薄薄的土豆皮從其上脫落起來,竟不參雜任何一絲土豆內的精華,碰到土豆坑窪的地方,他快速旋轉削皮刀,一個漂亮的弧度,將坑窪的泥土挖了出來。

細活見真章!

光是一個簡單的削土豆,就能看出一位廚師的功底來。

“王大廚的基本功,實在太紮實了,就這樣的基本功,在當今很多華夏廚師裏,都找不到。”

“是啊!功底見水平,現在很多華夏廚師,花裏胡哨的,到頭來,做出的飯菜根本沒法吃。”

廚師們緊緊盯著王大廚。

這時,也是大家偷師學藝的時候,王廚師貴為華夏頂尖廚師之一,他厲害,自然也有厲害的道理。

沒人去關注秦墨,大家對一個門外漢,根本不感興趣。

這場比賽,更像是王大廚展示廚藝的專場一樣,為他能登上主廚之位,做的一個鋪墊罷了。

“秦墨他還在盯著那個土豆看。”

一位廚師,不由看了秦墨一眼,隨即嘲笑道。

過去大概十分鍾了,秦墨連刀都沒動,一直盯著一個土豆發呆。

眾廚師對此也隻能苦笑搖頭,跟一個外行人,真沒啥可說的。

可就在這時,秦墨突然動刀了。

他將土豆放在案板上,並沒進行削皮操作,而是直接拿刀切起土豆來。

不削皮,直接切土豆!

哪怕一個初學者,也不會犯這樣常識性的錯誤。

“他是來搞笑的吧!”

“我的天!不削皮直接切土豆,我從未見過這種操作。”

廚師們都看呆了,他們對秦墨都已懶得嘲諷,這種門外漢,實在入不了他們法眼,他們甚至覺得,秦墨應該連廚房都沒下過。

“等等!那是什麼!”

就在眾人嘲笑之際,一位廚師不由指向秦墨的案板。

大家都看了過去,卻見秦墨將土豆一共分成三份,每一份的顏色雖看似一樣,都其實,都有著細微的差別。

“這……這是……”

廚師們驚得說不出話來,所有人的目光,從王大廚的案板上,轉移到秦墨的案板之上。

隨即,還沒等眾人反應過來,秦墨手中菜刀快速在案板中操作起來。

他已經到了切絲的步驟!

他切絲的步驟,速度極快,頻率極高!

而與此同時,他切絲的過程中,竟快速的將細絲上的土豆皮,過濾出去!

“我的天,這是什麼刀功!”

“我……我也是第一次見,切絲的同時劃掉細絲上的土豆皮,而且他切得細絲,也實在太細了,就好似……”

“好似針線一樣!”一位廚師,快速的接過話來。

“如此細的土豆絲,其上的土豆皮,僅僅隻有灰塵那麼大,他竟能用菜刀,將其上的土豆皮過濾掉,這……這刀功,我做廚子三十年,還是第一次見!!”

王廚師漸漸停止了手上的活,目瞪口呆的看向秦墨。

他完全被秦墨的手法所驚到了。

三份細如頭發的土豆絲,被秦墨快速的切了出來,最主要,他這是同一顆土豆,切出來的三份,結果顏色上,竟有細微的差別。

“我好像想起來了,在華夏有一位前輩,曾經做過這樣的土豆絲。”一位廚師,震驚的後退。

另一位廚師,結巴的說,“對……我……我也聽過那個傳說!”

“那位前輩……能用一顆土豆,切出三種色差不同的土豆絲,一顆土豆,能做出三種土豆絲口感來!”

“那道菜的名字,叫三朝拜盤!”

“他……究竟什麼來頭!!”

人們注視著秦墨忙碌的背影,一個個驚訝的張著嘴,全都說不出話來。