這次趙一來到青農生物實驗室主要的目的，一是為了給自己家的百味果酒製作特種菌種，二是希望青農實驗室能夠對國內及世界上的各種水果培育良種。
雖然農牧公司送來的幾種水果在國內還算是很出名的，但是並沒有達到國際頂尖水平，而且趙一希望青農生物實驗室能夠對這些水果的改造更加的優良，不管是從水果品質還是水果產量以及氣候適應範圍等，都需要精心改良。
水果改良一般有兩種方式，一種就是傳統的改良方法，另一種則是基因改造方法。
傳統的改良方法就是采用雜交和人工選擇，先把具有優良性狀的植物亞種進行雜交，從所獲得的植株中選擇具有優良性狀的植株，然後再用這些進行雜交育種。
選擇具有更加優良性狀的植株，重複上麵的過程，直到得到自己想要的植株，然後將植株產生的種子進行試種，選擇性狀能夠穩定表達的，作為最終的成品種子即可。
這種方式其實技術上更為可靠，但是培育周期很長，而且最終也不一定能夠培育出目標植株出來，所以這種方式手段可靠，但是結果不可靠。
現在趙一缺的是時間，不可能讓青農生物實驗室慢慢地自己來培育，那不知道要花多少時間，最終結果達到什麼樣子也不確定，所以趙一決定采用基因改造的方式。
後世關於基因作物的議論可以是說沸沸揚揚了，雖然爭吵了許多年，但是最終也沒有一個明確的結論。
和傳統培育方法相比，基因改造的方式確實存在一些隱患，有可能造成基因汙染，基因跨種傳播等等，如果是具有缺陷的基因跨種傳播，那麼造成的後果是不可想象的。
我們都知道病毒細菌跨種傳播的情況，最典型的就是鼠疫了，鼠疫是一種細菌性疾病，由於老鼠長期和這種細菌對抗，已經在群體中產生了免疫力。
但是這種細菌開始並不在人類身上傳播，也就是說一開始人類並沒有對這種細菌的免疫能力，於是一旦鼠疫跨種傳播到人類身上，並且對人類產生危害，由於人類沒有這種病菌的免疫能力，會造成人類大規模死亡。
人類曆史上由鼠疫造成的大規模瘟疫可是說是數不勝數，還有後麵的“非典”等等，都是這種結果。
而基因跨種傳播更加危險，而且往往是隱蔽性的，一開始並不會表現出來，等到一段時間之後，就有可能由這段跨種傳播過來的基因產生了一些不利於原生物種的表達。
輕則造成生理機能破壞，更嚴重的則是會將這種缺陷基因傳播給下一代，造成不可挽回的損失。
這也是後世為什麼說轉基因大豆現在吃了沒有問題，但不代表未來會沒有問題的根源了，這種擔憂還是源自人類對於基因技術的不成熟，認識不夠全麵引起的。
我們認識基因也才還沒有超過百年，對於基因的認識還有限，在這有限的認識麵前，難免會出現錯漏。
麵對這種危險，最好的辦法就是不用去使用他，這是最保守的方式了，但是如果都是這樣保守，那麼在基因技術方麵就無法取得實質性的突破，認識也就相對緩慢。
如果沒有特別急迫的情況下，這樣做是沒有問題的，但是如果情況很糟糕，例如隨著全球人數增加，糧食不夠人類食用了，怎麼辦，總不可能讓他們自生自滅吧，這時候就需要使用到基因技術了。
因為基因技術的特點就是可以實現傳統培育方法無法培育出來的特殊特征，因為這些特殊特征都是其他物種移植過來的。
除此之外，還有一個特質就是轉基因的目標性比較強，往往能夠比傳統培育方式更加的具有針對性。
基因技術在80年代，不管是國內外，都還處於初級階段，目前還沒有任何一款成熟的轉基因產品問世，即使是趙一的農牧公司和環境治理公司培育的改良肥土草和改良皇竹草都不是使用的基因改造技術。
他們使用的是基因突變技術，這種技術嚴格意義上來說還是屬於傳統培育方法，隻是突變正常情況下屬於不可控狀態，而且產生目標樣品的概率很低，低到幾乎等於無，正是因為這樣的特點，使用基因突變技術的培育也很少。
我們都知道太空發射的時候，各個國家也會將植物的種子送上太空，這樣做的目的就是希望種子能夠在太空射線下產生突變，然後從中選擇一些有益突變，然後增加物種亞種數量。
最直觀的就是我們後來在市場上越來越多地見到一些奇葩的水果，雖然物種我們都知道，但是個頭有的比正常水果或蔬菜大得多，有的則小得多。