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第491章 一統酒業的野心(1 / 3)

郝思敏這次看上去精神好了很多,做事談話比起之前也要幹練很多,經過這幾年的鍛煉,終於是曆練出來了。

要知道,百味食品公司的業務繁雜度和商通貿易公司可以相提並論,隻是目前的營業收入雙方還有很大的差距而已,但是工作量上來,基本上沒有太大的差別了。

郝思敏雖然加入趙一旗下的時候也有一定的管理經驗,但是之前也隻是在一般的國企,而且還不是一把手。

加入趙一旗下管理百味食品公司之後,她之前的那點管理經驗顯然無法滿足業務迅速膨脹的百味食品公司,管理上相當的吃力,讓她整個人都憔悴了很多。

經過趙一對百味食品公司的業務範圍仔細的剖析,將百味食品公司按照大分類分成各個子公司來專門經營,將百味食品公司打造成為真正意義上的集團企業。

百味食品公司的業務非常的繁雜,涉及到食品分類中的所有16種類型,雖然品類上還沒有覆蓋全部,但是也在積極的拓展。

其中乳與乳製品相關的業務大部分是由璣乳業公司經營,這家企業其實也算是百味食品公司的子公司,不過因為其特殊地位,讓其具有一級公司的待遇。

不然的話璣乳業公司的總裁秦向琴也不會參加這次的年會,之所以特殊,就在於璣乳業公司的乳製品裏麵加入了對大腦和對人體有增益的特殊成分。

如果是普通的二級子公司,那麼人員管理上就要複雜的多,容易造成不必要的問題,而且璣乳業公司地處大西北,和百味食品公司的地理距離太遠,不利於直接管理。

但是璣乳業公司主要是經營乳製品的一級加工和少量的精加工業,主要是針對乳製品本身的業務,而百味食品公司有很多乳製品在加工業務。

16大類分為:乳與乳製品,脂肪、油和乳化脂肪製品,冷凍飲品,水果、藻類、堅果及籽類,可可製品、巧克力和巧克力製品以及糖果類,糧食製品,培烤食品,肉製品,水產製品,蛋製品,甜味料,調味品,特殊營養食品,飲料類,酒類及其他類。

這16大類當中,基礎原材料基本上是來源於璣農牧公司、璣乳業公司,百味食品公司主要涉及的就是再加工和深加工產業。

所以璣農牧公司和百味食品公司的關聯非常的深,兩者之間的合作幾乎是全候的,璣農牧公司生產的農產品,除了拿到市場直接銷售外,剩下的基本上都被百味食品公司用來作為加工業的原材料。

同時百味食品公司研發出來了新的產品,也會和璣農牧公司溝通,讓璣農牧公司盡快展開相關農產品的種植工作,以便能夠更快、足量的提供加工原材料。

百味食品公司的迅速壯大除了擁有足夠的資本之外,還有賴於他們提供的產品質量足夠的優秀,而這些優秀的產品都離不開璣農牧公司供應的優秀的原材料。

前麵提到過的特殊甜味劑,相對於糖來要優秀得多,不僅沒有糖給人體健康帶來的危害,而且長期使用還會對身體有益。

當然,璣農牧公司的優秀原材料,也離不開青農生物實驗室在新品種的研發上的大力支持,不然也是巧婦難為無米之炊。

例如大家都知道茶油是目前世界最好的食用油,但是通過傳統的方式獲取茶籽的話,不僅量,而且難度也非常的大。

針對這種情況,青農生物實驗室就需要展開研究,通過生物培育技術,將對相關植物進行改良,研發出來了專門用於茶油生產需要的特殊品種。

由青農生物實驗室研發的新品種,不僅適合大規模種植,而且植株成長期較短,同時產籽率非常高,出油率也高,並且比較適合機械耕作。

別看經過青農生物實驗室的改良後有著如此多的優點,但是在營養成分上卻是絲毫不打折扣,甚至還在某些有益成分上得到了加強。

由於新品種茶油樹的諸多特點,徹底擺脫了原生茶油樹帶來的產量限製,導致原材料不足,價格昂貴的諸多缺點。

現在百味食品公司的食用油產品大部分都是以茶油為主,其他油類產品的數量是極少的,隻是滿足個性化需求而已。

更重要的是,原材料產量非常的可觀,導致原本昂貴的茶油已經和普通的油類產品的價格不相上下,已經逐漸在我國成為主流食用油產品。

當然,這是在國內買的相對便宜,但是出口的茶油產品價格就非常的昂貴了,屬於高端油類產品,利潤率自然是非常的豐厚。

也正是因為我國在茶油樹的培育非常的成功,雖然我國的百姓生活當中對食用油的需求越來越旺盛,但是並沒有因此大規模進口大豆用來生產豆油。

這隻是舉一個例子,但是在百味食品公司、璣農牧公司和青農生物實驗室之間,這樣的合作非常的頻繁。

百味食品公司隻要進入某個領域,都會事先調查該領域最好的原材料品種,然後和璣農牧公司、青農生物實驗室合作,針對最好的原料品種做改良培育。

正是因為百味食品公司對質量有著非常高的要求,同時又和青農生物實驗室、璣農牧公司密切合作,導致質量有保證的情況下,原材料的獲取成本又相對低廉。

最後的結果就是,百味食品公司高質量產品的價格比起普通的產品的價格,高不了多少,自然市場也就打開了,並且逐漸的占據主流市場份額。

去年百味食品公司在國內的銷售總收入就達到了000億元的規模,這還是在國內執行的是相對低價格戰略,讓國內的百姓都能夠消費得起高質量產品。

而出口到國外的產品,價格往往是國內銷售價格的幾倍,雖然銷售數量無法和國內比擬,但是銷售額來看,相差反而不是特別的巨大,達到了600億元的規模。

在國外,高收入人群逐漸成為百味食品公司產品的忠實消費者,就連商通貿易公司在國外開設專門的高端精品超市,裏麵的產品都是高端產品,方便高收入人群消費。

根據郝思敏的彙報,目前國內的市場基本上已經達到了極限了,想要市場進一步的提高,一是繼續完善食品種類,創造消費需求,二是期待國內民眾的收入繼續提高了。

別看國內銷售輸入000多億元,但是利潤率極低,淨利潤率隻有10%左右,也就是國內每年隻能夠給百味食品公司賺取00多億元的純利潤。

這是因為百味食品公司在國內執行的是高質低價策略,就算是青農生物實驗室提供了優秀的各種原材料品種,但是種植環節、生產環節的成本比起普通質量的產品還是要高。

但是價格又不能提到太高,隻能是比普通質量的產品高一點而已,因為太高了消費者普遍消費不起。

這就是為什麼郝思敏覺得今後想要再大幅度提高銷售收入,百姓的收入提高是一個非常重要的方麵,這樣同樣的銷售量,因為單價的提高,銷售收入自然會提高。

按照國內10億人口計算,百味食品公司這000億元的銷售額,確實已經達到了極限了,基本上占據了國內百姓平均年收入的二十分之一左右。

要知道,百味食品公司的銷售內容裏麵還不包括主糧、新鮮蔬菜類和新鮮肉類,這些品類會單獨有璣農牧公司自主銷售。

如果把這些都算上的話,對百姓的年收入占比就更高了,如果在食品上麵的消費成本太高,勢必會擠占其他消費的欲望,對其他產業會造成較大的打擊。

按理,百味食品公司的產品是無法占據百姓年收入這麼高的比例,之所以造成這樣的結果,主要還是因為品質非常的出色。

這個品質出色不僅僅是指食品安全上的,還有包括口味、美觀等等,讓消費者有著強烈的購買欲望,特別是之前沒有嚐試過的,隻要嚐試了一次,就會經常惦記。