一個多月後，酒樓大體完工，還有細節方麵需要完善。
之後，農忙來臨。
年家勞動力多，也就用了幾天時間，就將小麥收割結束，全部入了糧倉。
又過了一個多月，酒樓終於全部完工。
年曉米命名“日落大酒樓”
酒樓有兩棟，每棟三層。
一樓大堂分為兩部分。
右邊是普通就餐的空間，分為二人座、四人座和多人座。
左邊有個很大的圓形餐臺，而且可以旋轉的！
這裏是自助旋轉餐吧。
二樓有十間包廂，以花卉命名，裏麵掛著不同字畫，很是高雅。
三樓是貴賓雅間，共有五間，可觀景，還有麻將、撲克等娛樂項目。
最上麵是露臺，種著藤蔓和花草，還有特製的遮陽傘，每次隻招待一批客人。
酒樓下麵，還有涼亭、假山、荊棘、花園和葡萄園。
呼吸山村清冽空氣、飽覽美景的同時，還有種享受私密空間的愉悅。
另外一棟樓是客房。
一樓設有單人間、雙人間，家具都是顏墨他們打造的。
二樓則是豪華家庭房，可供多人入住。
三樓是貴賓套房，總共四間，其中三間營業，另外一間歸年曉米和顏墨私人所有。
後院的角門，通往員工宿舍和馬廄、庫房。
五月十八日，酒樓員工也全部配備。
如此大的酒樓，年曉米不可能親自掌勺，隻能分批次將菜方教給大廚。
四個大廚都是顏墨找來，簽了生死賣身契。
五個中年婦女，負責處理食材和後廚的清潔工作。
十二個店小二、八個護院、三個園藝師、三個采購、六個清潔工、兩個馬廄工……
因為酒樓比較大，年曉米還給掌櫃配置了副手，作為幫手。
另外，城裏的火鍋店，年曉米已經關閉。
將火鍋業務移到這邊來。
而且那邊的幾個夥計比較有經驗，年曉米將劉叁他們調來當小二，蔣冬還是負責掌櫃。
在酒樓正式開業前，年曉米開了一次全員大會，實行了嚴格的獎懲製度。
並且每個工種選了一名族長。
組長月錢比其他人高一些，但如果工作不到位，會被撤換，能者居之。
所有員工之間互相監督，並且施行了匿名舉報製度，設置了舉報箱。
當然，除了懲罰製度，也有相應的獎勵製度作為激勵。
比如年底的年終獎、季度獎等等福利。
如此規定一出，所有員工暗暗對年曉米很是佩服，並暗下決心，以後一定好好幹！
年曉米恩威並施，采取了輪休製度，每月還有假期。
“什麼？每月還能放假？”眾人大喜過望，這在其他地方可從來沒聽說過哩！
“安靜，各位聽我說完。”