「叫什麼？」聽到現在我已非常訝異，當然好奇陌生的救命恩人是哪位大俠。
「蝴蝶刀阿拓。」技安張拍拍臉，鼻血突然流了出來。
我愣住了。
「從此以後我隻要一提到他的名字，我的鼻子就像中邪一樣開始流鼻血，好像那幾拳重新又砸在我的臉上，提幾次流幾次，實在有夠倒黴。所以啊，雖然大家都知道妳的糗事，卻再也沒有人敢提。」技安張拿起手帕塞住鼻子，坐在廁所前的石階上仰起頭。
我沒有辦法言語，一塊很重很重的東西天崩地裂轟在我胸口的某處。
「也不算，我國中三年沒被記過也沒打架，隻是覺得那些愛耍狠的朋友很好玩、不會整天補習死讀書，所以愛跟他們混在一塊。高中又搬回台北後，我偶而還會回到以前的國中走走，看看以前跟我混一掛的幾個學弟，以前沒打架，回去倒是打了一次。」
我想起第一次到阿拓家煮火鍋的聖誕夜，他笑笑回答念成的話。
原來，早在我自以為是阿拓的救世主之前，毫無關係的阿拓，就已經拯救了我。
就因為路見不平，他為素為謀麵的我打了生平唯一的一場架。
結束了我的殘酷記憶。
「不要介意，隻是流鼻血，休息一下就好了。」技安張揮揮手，示意我回座。
我呆呆地回到座位，菜已經上了兩道。
「這蒜香紅酒燴田螺雖然附有特殊的沾醬，不過我推薦直接吃比較有味喔。」澤於笑笑，也沒問我怎麼去了那麼久。
「嗯，那就不沾醬吧。」我的叉子剁剁切切，嚐了一口：「這田螺果然很棒。」
澤於不可置信大笑起來，我不解。
「妳自己看看叉子上的是什麼？」澤於笑著說，於是我看著叉子。是紅蘿卜。
「這紅蘿卜好詭異啊，居然長得像田螺，吃起來也像田螺。」我自我解嘲，笑笑又刺起一塊紅蘿卜送進嘴裏。
「我真是猜不透妳。」澤於笑笑不以為杵，親自幫我挖起一隻田螺，放在盤子裏。我吃了一口，肉稍微老了點，但我還是露出滿足的笑容。
「很棒吧，這裏是我吃過最好的地方，我問過服務生，兩個大廚都是從國外修業回來的，一個從意大利餐飲學校畢業，一個擅長法國菜。」澤於介紹著：「像這道卡布其諾香蕈奶油湯就是最好的意大利開胃菜，每次來都必點哩。」
我笑了出來，這種菜名倒是挺有意思，但喝了一口卻也還好。
技安張彬彬有禮地靠過來，放下一個大餐盤，掀開。
「桑椹醬汁香煎雞胸菲力，名字的長度跟它好吃的程度成正比。」澤於微笑，請技安張幫它分成兩份。
「哇！這道<血海深仇之雞牛之戀>我以前也吃過耶！」我興奮地切切剁剁，叉起一塊細細品嚐。
「啊？妳在說什麼？」澤於莞爾。
我歪著頭，又吃了一塊。
「這牛肉如果連筋都剁碎了，會更有血海深仇何時了的味道。」我喃喃自語。澤於忍俊不已，聽不出我是認真的。
我才吃幾口，技安張又捧來一個餐盤，打開，香氣撲鼻而來。
「風味羊排佐熏衣草薯泥。這道菜的肉邊骨是精華所在。」澤於笑笑：「我喜歡所有的菜一次上完，除了甜點。」
我又笑了出來，笑到眼睛都流淚了。
「怎麼了？還是妳喜歡一道一道上？」澤於有些慌張。
「沒，我隻是想到這道菜還有另一個名字。」我邊笑邊擦掉眼淚，說：「叫願做薯泥更護花之沉默的羔羊。」
記得當時鐵頭說出這道菜名，我著實笑了十分鍾之久。